春季饮食

春季饮食要根据个人体质进行选择,普通健康人群不主张大量的进补。身体特别虚弱的人可以适量食用海参、冬虫夏草等补品。对于健康人群而言,春季饮食要注意清淡,不要过度食用干燥、辛辣的食物。可以吃一些稍微辛甘的食物如韭菜,菠菜,白萝卜,芹菜,香菜,薏苡仁等都是可以的。但还是要清淡为主,且要少吃酸的食物,五味中酸味入肝,具有收敛止泻的作用,会影响阳气的生发。同时,因为此时阳气上升容易伤阴,因此要特别注重养阴,可以多选用百合、山药、莲子、枸杞等食物。

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