20年前广泛种植,还要防止别人偷,如今80元1斤,掉一地没人要
导读:20年前广泛种植,还要防止别人偷,如今80元1斤,掉一地没人要
立秋节气已过,马上就要迎来秋季了。而我们大家都知道秋季是一个收获的季节,不仅好多的水果成熟,而且还有一些农作物也将要成熟。
不过,现在和过去不同了,好些新型的作物被农民大面积种植,也有一些传统的作物逐渐被淘汰了。其中在南方,就有一种果树在我国的种植历史超2000年了。在20年前南方还广泛种植,当时漫山遍野到处都是,还要防止被别人偷。如今能卖到80元一斤,但是却常掉落一地没人要。而这种果子,就是在南方家喻户晓的油茶果。
如今提到油茶,很多人都会第一个想到吃不起。因为在市面上,油茶一般都要卖到七八十元一斤,品质好的更要上百元一斤。
油茶树又名茶子树、油茶、白花茶等,是油茶属茶科常绿小乔木。因为它的果实,也就是种子可以榨油并且能食用,所以得名“茶油”。我国种植油茶树的历史相当悠久了,迄今已经有超过2000年的历史了。并且长期以来,茶油都凭借着其色清味香、营养丰富和耐贮藏等众多优势,受到了人民的喜爱,并且在古代还是贡品。
在我国的南方地区,过去长期大面积种植油茶树,因为在过去茶油一直是一种优质的所食用油。笔者还记得在20年前,南方的农村还大力推广种植油茶树,在山上到处都是油茶树。并且因为家家都要食用茶油,不仅要统一时间开山采摘油茶,而且还要提前叫人去山里守着,就是为了防止自家的油茶被人偷了。
在当时,每年因为采摘油茶,都会发生一些纠纷。比如自家的油茶被别人采摘了。或者是自家的还没有采摘完,然后就有人来“捡油茶”了。所谓捡油茶,就是去山里把别人采摘过的油茶,然后在自家搜寻一遍,把掉落在地上的,或者是树上遗落的少数的油茶采摘回来。往往当时都是全家都出动,天天都出去山里捡油茶,一捡就要持续一周到半个月。毕竟在当时,生活条件差,农民的收入又有限,所以是能节省就节省一点。
不过,现在农民对于油茶的态度却发生了很大的变化,好多的油茶树在山里都没人管,任它们自生自灭。每年就算是结满了油茶,但是却很少有人去采摘了,常常是掉落一地也没人要。即便是现在的茶油能卖到八九十元一斤,可是绝大多数的农民依旧不为所动,仍由它们掉落地上。其中的原因笔者认为有以下几点:
首先采摘油茶费时费力气,而且还榨不了多少油。要去山里采摘油茶,其实是很辛苦的,又要爬树,又到处都是荒草,还有很多的刺。可是即便如此,一天也采摘不了多少。而采摘回来的油茶还要经过晾晒、挑选、除杂等多道工序才能变成茶油。非常的繁琐不说,还很耽误时间。看似茶油要卖到80元一斤,但其实根本也不挣钱。
其次,农民挣钱的方式更多了。在过去农民没有外出打工,没啥收入来源。可是现在很多外出打工了,一天也能挣两三百元钱,有些还会挣得更多。如果在家里种植油茶树,投入多不说,而且收益很低。光是请假回来采摘油茶,耽误几天就是不少钱。而与其这样,还不如用挣的钱来买食用油吃。
正是考虑到这几点,所以有些农民宁愿自家的油茶掉落在地上,也不想要去采摘了。毕竟现在都是少量种植,一年也榨不了多少油。不过,在有些地方也在鼓励种植油茶树,有实力的就承包山林大规模种植油茶树。对此,你怎么看呢?你们喜欢吃茶油吗?欢迎留言!