青未了｜地瓜的故事

文/崔宝林

昨天，妻子在菜市场买回一大袋子地瓜。

我问：“买这么多地瓜干吗？”

她说：“吃呀！”

我不置可否地摇摇头。说实在的，我不喜欢吃地瓜，为了换口味，尝新鲜，偶尔吃上一小块可以，拿它当饭吃我是接受不了的。

说起地瓜，不由得让我想起我小时候关于地瓜的一些趣事。

我小的时候，那个年代人们普遍贫穷。记得我上小学时，有一年，由于粮食不够吃，大部分家庭只能常吃地瓜。有的个别同学，为了讨好老师，有时会从家里瞒着大人偷带了地瓜去上学，送给老师吃；为了填饱肚子，老师也不顾为人师表的那份尊严了，毫不谦虚地来者不拒。

地瓜这物儿少吃可以，天天吃很容易让人生厌，而且吃多了烧心；更可气的是，常吃它还好放屁，并且放屁时不以人的意志为转移，不分时间地点的搞不清它什么时候就悄然而至。如果在人多的地方弄出那响儿，会让人非常的尴尬。

有时，也许老师在讲课，也许同学们在默写，说不准会由谁的下体来那么一声，使整个教室里弥漫着一股腐烂的臭地瓜味儿，

有的个别同学爱面子，自控能力强，放地无声无息，屁臭在教室里弥漫开来。臭是臭了些，但学生们为了不影响课堂秩序，也只能忍气吞声。可恨的是那些捣蛋包，有屁要放时，故意憋足了劲，“砰！”地来那么一声，搞得整个教室哄堂大笑，还昂了头自鸣得意地显摆，像是做了什么光荣的事似的；相比之下，女同学就不那么爽快了，本意是想无声无息的一点一点往外挤，可一但把握不好，那音儿像自行车内胎漏气似的，拉长了音儿，吱——吱——地叫，这种燕语莺声的响儿轰动效应更大，常常会使整个教室里笑翻了天。

我三哥是个厨师，我见过他做菜，刀功特别好，我想这很可能和他小的时候喜欢切熟地瓜有很大关系。由于小时候家里穷，平时没什么零食可吃，放了学没事的时候，他总爱弄块大熟地瓜，自己躲在一个角落里不厌其烦地切呀切的。把地瓜切成筷子样粗细的条状，找块干净的小木板，一条一条地在上面排列开，放在阳光下晒干后，收进一个自制的小木盒子里。为了提防着我和二哥偷。装模作样的用一把破锁锁了，其实我和俺二哥当时根本没拿他那晒干的烂地瓜条当回事儿；长大了才知道，这东西还能进超市，城里人把它叫作薯条。

我们弟兄仨个一起去上学的时候，我三哥总爱带些薯条放在口袋里，在上学的路上边走边吃，故意地嘴里弄出响儿来，在我和俺二哥面前洋洋得意地显摆。俺二哥自尊心强，不愿答理他，我跟在他屁股后面央求半天，他也只是给个一条两条的。

记得有一回，是个星期天，三哥上街玩去了，俺爹娘一起出去串门了，家里只有我和俺二哥两个人的时候，俺二哥把三哥那小木盒子抱在怀里翻来复去地研究了半天，终于有了主意。他两眼瞪着我很严肃地说：“去！到门口看着去！”

我明白俺二哥的意思，他是让我去看着俺三哥。我很听话地跑到门口站着，心却还在二哥身上，扭着头目不转睛地看着他。见俺二哥手里拿着一段细铁丝，用手弯成钩状，弯着腰在木盒子的缝隙间抻进去，小心意意地往外提，一根薯条慢慢地被他钩了出来。

二哥钩一根放在口袋里，钩一根放在口袋里。我站在门口兴奋地小声问：“好了吗二哥？——好了吗？”

俺二哥虎着脸低着声呵斥我：“别嚷！好好看着！”

但我仍然控制不住兴奋的心情，两眼紧紧地盯着他看，比在教室里上课时还聚精会神。

我只顾探着头往屋里看，当俺三哥走到门口时我才发现他，我大吃了一惊，但一切都晚了，三哥像疯了似的向二哥扑去……

俺三哥太不自量力了，他哪里是比他高出一头的俺二哥的对手，只一个回合。就哭着败下阵来。

俺三哥正哭得欢，俺母亲回来了，三哥委屈地向母亲哭诉。母亲问清原由后，扭住二哥要打，好在二哥力气大，最后终于用千斤坠地招儿挣脱了母亲的手，仓皇地跑出了家门。

吃中午饭的时候，母亲消了气，见俺二哥还没回来，她就走出家门，在街上小二、小二地喊着寻找，找了好一会没找着，回到家里，一个人坐在炕上默默地掉眼泪。那个年代不比现在，做母亲的也是难，心里即挂着被她打跑了的，又挂着家里没吃饭的，这都是穷闹的。

俺母亲哭够了，她对我说：“四，去找你二哥回来吃饭。”

我出了家门，围着村子边喊边找。在村西的小树林里，我终于找到了俺二哥。他躺在一个朝阳的斜坡上，嘴里慢慢咀嚼着薯条，晒着太阳，显得悠然自得的样子，像是把挨打的事忘到九霄云外去了。

我说：“二哥，咱娘叫你回家吃饭哩。”

他抬起头看看我，翻着白眼儿，抬起一只手搓着被娘打过的脸，很不高兴地嘟囔着：“让你好好看着不好好看着，你看看、你看看我的脸。”

我在他脸上研究了好一会儿，也没找到任何痕迹。

虽然有些不情愿，但他还是从口袋里抓出几根薯条递给我：“吃吧，很好吃哩。”

娘打了二哥；二哥打了三哥。我既没挨打，又有薯条吃，我说我不高兴你信吗？

关于地瓜的故事还有：比如星期天帮父母下田劳动，或三五个玩伴放学后，结伴给家里的猪羊去拔菜，也常是偷了田里别人家的地瓜，在田头沟沿就地取才拾柴火烧着地瓜吃，一个个脸上弄得似黑脸的包公，一旦被人家大人发现，便像要索命似地追着打。我们便用上牙咬了下嘴唇，拚了命似地跑，一边跑一边思索着如何摆脱，既锻炼了身体又长了智慧，和现在放学后，手里托个手机，用另一只手的一个手指，在屏上胡划拉的孩子比起来，我的童年真的不一般。

看着妻买回来的一大袋子小时候吃厌了的地瓜，为了在心理上能接受它，晚上闲着没事，我在网上搜索吃地瓜的好处，还真找到几条，具体有如下三条：

地瓜营养丰富，能给人体提供大量的热能。

地瓜含水分多，脂肪少，富含丰富的维生素C和维生素B，而且地瓜含热量较低。

经常吃地瓜，对胃有调和作用，可以促进新陈代谢，提高人的记忆力，补充人体所需要的各种营养元素。

综上所述，改变了我从前的传统观念，这说明不愿吃的不一定就不好，美到惊艳的花儿并不一定都是美好，有的还有毒。良药苦口利于病，一日三餐只吃鱼肉对身体并不一定就是有益的。街上行走着的娇艳女子，并不是都适合你领回家做老婆。

圆鼓轮墩的地瓜，吃多了会在公众场合放屁，会让人丢了脸面又很尴尬，你可能想不到，它对你是有好处的，关键的关键，是它能让你放屁排毒。

有时尴尬一下，也并不一定就是坏事。