亩产5000斤，一年可结果4茬，曾卖到30元一斤，北方很少人吃过

文/农夫也疯狂

近年来在市面上出现了不少新型的水果，由于其市场需求大，但是种植的农民却不多，所以收益也很高，可以说是供不应求。比如之前大火的人参果，一度卖到几十元一个。后来随着大量农民跟风种植，产量上去了，价格也就回落了。

不过吃的亏多了，现在农民也变得更加聪明了，看到一些新型水果了，就算是利润高，也不再像以前一样一窝蜂一样涌入跟风种植了。有一种来自宝岛台湾的新鲜水果，它的亩产可达5000斤，并且一年可以结4次果，在市场上也曾卖到30元一斤，但是在农村却只有很少的人种植，你们吃过吗？

在农村长大的朋友们，应该对于桑葚是比较熟悉的，以前农村都有很多的桑树，估计70后、80后们还曾养过蚕，而蚕所吃的桑叶树就会结果，就是桑葚。这种果实以前是农村娃的免费零食，只要谁想吃，都可以去采摘的。而这种来自台湾的新型水果，就和桑葚很像，但是它却是加长版本的，一个就能长到10几厘米，个头比手指还要粗，单果重10克，最大20克。挂在树上很像“毛毛虫”，因此得名“长果桑”，又名超级果桑、紫金蜜桑。

长果桑是来自宝岛台湾的新型水果，由台湾专家将大果桑和其他几种野生长果桑杂交改良而成的优质高产果桑品种。这几年在南方部分地区少量试种，并且非常成功，其亩产量可达到5000斤左右。传统的桑葚一年就结一次果，而长果桑却一年能结果4次左右，每个果期两个月左右，如果是在南方气候比较好，管理得当一年甚至可结果多达6次。并且长果桑第一年栽种，第二年就会结果了。丰果期以后，一棵树结果可达50斤以上。在还没有成熟的时候，长果桑是绿中带些小黑须，等到成熟就会变成紫红色，看起来就让人垂涎欲滴，非常美味。

在市面上长果桑的价格是普通桑葚的十倍左右，如果产量低那价格会更高。这主要是因为长果桑的营养价值非常高，其中富含了维生素A、B1、B2、C及铁、钙等营养成分。吃起来甜甜脆脆的，一点也不酸，口感很好。再加上目前只有少数农民种植，其上市的时间也早，填充了新鲜水果市场的空档期，因此这几年市场行情一直不错。

不过，长果桑适宜在南方种植，目前在广东、广西、海南三省种植比较多，并且它和桑葚一样都是不耐存储的，所以在北方很少见到，并且很多的北方人都没有吃过它。虽然长果桑不耐存储，但是它不仅可以鲜食，而且还能加工成果酒、果晶、果膏、果酱及蜜饯等产品，应用是很广泛的。

目前很多的农民不愿意种植长果桑，一方面是因为其是新型水果，价格也偏高，还不耐存储，所以农民担心种植以后又像人参果一样，市场行情大跌。另一方面是长果桑种植也需要技术，国内绝大多数农民都没有这方面的经验，并且它还对果园管理的要求比较高，所以即便是其现在价格贵，并且供不应求，但是很多农民依然还是不愿意种植。各位朋友们，你们吃过长果桑吗？感觉怎么样呢？（图片来源网络，侵权可删除）