哈密瓜汁,哈密瓜汁的营养价值
哈密瓜汁有哪些营养价值?我给你具体介绍一下这个问题。
哈密瓜汁
又名瓜、甜瓜、Kuhong(维吾尔语)。
哈密瓜是葫芦科植物,是甜瓜的一个变种。来自突厥语“卡波”,意为“瓜”。中国只有新疆和甘肃敦煌出产哈密瓜。除新疆少数高山地区外,大部分地区都产哈密瓜,品质最好的哈密瓜产在南疆的伽师县、哈密和吐鲁番盆地。新疆哈密瓜有180多个品种和类型,也有早熟夏瓜和晚熟冬瓜。冬瓜耐贮藏。新疆本地人藏的冬瓜可以放到明年春天,味道还是新鲜的。
哈密瓜被誉为“瓜中之王”,含糖量在15%左右,形状各异,风味独特,有奶油味的,也有柠檬香味的,但都是香甜可口的,在国内外都很有名。在众多哈密瓜品种中,“红脆”和“黄金龙”品质最好。哈密瓜不仅好吃,而且营养丰富,药用价值高。
哈密瓜汁营养价值
营养价值
1.哈密瓜能显著促进人体造血功能,可作为贫血的治疗产品;
2.哈密瓜具有清凉解暑、除烦止渴的功能,是解暑的好产品。
适用人群
一般人都能吃
患有脚气、黄疸、腹胀、便溏、感冒咳喘、产后及病后不宜多吃;糖尿病人要谨慎饮食。
食用功效
哈密瓜甜而凉;
具有充饥、通便、益气、清肺止咳的功效;
适用于肾病、胃病、咳嗽、痰喘、贫血、便秘患者,具有消暑除烦、生津止渴的功能。
其他相关
公元1228年写的一本书《长春真人西游记》首次提到了哈密瓜在新疆的存在,称赞“哈密瓜如枕,香不盖华”。
从17世纪开始,哈密瓜就被列为新疆贡品。清《回疆嗽》:“康熙以来,哈依投降,此瓜为先贡,称哈密瓜。”
新疆栽培甜瓜已有4000多年的历史,是世界甜瓜种质资源基地之一。今天,哈密瓜已经被引进到中国的许多地方和日本等国家。
小贴士
1.小心处理甜瓜。不要触摸瓜皮。伤瓜易变质腐烂,不能保存;
2.哈密瓜凉,不宜过多食用,以免拉肚子。
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