什么是轻断食？

近两年来，有一种轻断食减肥法从国外的娱乐圈时尚圈甚至贵族皇室火到了国内，

到底什么是轻断食，今天带大家了解一下。

轻断食又叫做5/2断食法，也称为快速饮食，是目前最流行的间歇性空腹饮食。

即一周的五天是正常的饮食日，而另外两天则限制卡路里每天为500-600大卡。

5/2断食法是一种简单的禁食方案，即每周5天吃你任何想吃的东西，不必考虑限制卡路里的摄入，然后在另外两天，将卡路里的摄入量减少到日常需求的四分之一，女性每天约500大卡，男性约600大卡。

你可以凭喜好选择一周中的任意两天，但这两天不应该是连续的。

没有严格要求哪些食物能吃和哪些食物不能吃，你完全在非禁食日可以凭喜好吃自己爱吃的食物，只需要在禁食日控制热量摄入即可，许多人发现这种饮食方式比传统的卡路里限制饮食更容易坚持下去。

轻断食几星期内，BMI,体质率，腰围都会下降，净肌肉量会提高。胆固醇，血糖IGF-1浓度会改善。

当然断食不是什么新鲜的事物。最新的科学研究认为：人体本身就是为了应付断食而设计的。

对于远古的人类祖先来说，三餐不济是非常常见的，他们很少能像我们现在这样一天进食四五次。

我们的身体和基因就是在食物匮乏但偶尔可以大吃的环境中进化的。因而，间断的断食更符合现代人类的环境。

断食在传统观念看来似乎是跟信仰相关的，如：

基督宗教的四旬期、犹太教的赎罪日、伊斯兰教的斋戒月……都是教徒们断食的时期

希腊东正教鼓励教徒一年断食180天，锡卡的圣尼古拉说：“暴饮暴食令人阴郁又恐惧，但断食令人喜悦且勇敢”

佛教的僧侣在阴历的初一、十五断食。

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杨明博，医学博士。陕西双博中医肝肾病医院肝病科主任。擅长中西医结合治疗病毒性肝炎，肝硬化，脂肪肝，自免肝，肝癌等。