3分钟学做点心：派皮面团 / 四六文摘

烘焙梦想开始的地方千层酥是种很神奇的东西.其实,它就是由面粉加水搓成的面团,在面团中间包上黄油或麦淇凌.拿起那个小面团,怎么看都看不出来它最后能变成声名显赫的千层酥. 但就是这个貌不惊人的小小面团, ...

点心-- 糕-栗糕.山药糕.马蹄糕.花生糕.伦教糕.棉花糕.蜂糖糕.千层油糕.五色小圆松糕.赤豆猪油松糕.猪油白糖年糕.玫瑰百果蜜糕. 饼-荸荠饼.清油饼.酒酿饼.桂花粟饼.葱油酥饼.双麻酥饼.黄桥烧 ...

几十年前,红高粱主宰人们的饭桌,说起榆皮面儿.秫面汤(用高粱面做成的捞面),咱衡水地区上点岁数的老人啊,那是再熟悉不过了:说到包皮温汤(用活好的白面包起高粱面团做成的捞面),四十来岁的人也会记忆犹新. ...

看完上一期后,大家试过养鲁邦种了吗?那今天就让我们徒手来做一个乡村面包,只需要烤箱和手就可以完成.整个制作过程有三步:准备.发酵和烘烤.每一步我们所需参与的动作都非常少,更多的是把时间留给酵母,让它在 ...

更多往期精彩推荐:5道纯素菜谱,如此的鲜香美味~快试下~ 更多往期精彩推荐:记好了:人永远讨不好,狗永远喂不饱更多往期精彩推荐:9月,这"长寿菜"要多吃,比肉更养人!这8个做法, ...

温馨提醒:净素里面不要放五辛(葱.蒜.大蒜.韭菜.洋葱) 在台湾,油饭是一种家喻户晓的台湾小吃,你可以轻松的在街头发现油饭的足迹.在台湾千百种口味特异的小吃中,却只有油饭在台湾人的一生中扮演着极特殊. ...

一.蛋煎饭团做法: 1.们好的米饭稍稍晾凉后揉成饭团(手上沾些水就不粘手了) 2.鸡蛋打匀后加少许盐,将饭团在蛋液中滚一下 3.平底锅倒入适量油,放入饭团,再煎至焦黄就可以了二.紫薯饼原料:紫薯 ...

小主最近在看<雅舍谈吃>时,发现了一件很有趣的事. 说以前有些卖豌豆糕的人手艺独特,能把豌豆泥捏成各种形状,甚至可以捏出倒水的茶壶. 开始小主还不信,直到后来看到别人也捏出了各种各样的豌豆 ...

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学做早餐,轻松搞定!↑↑↑ 5分钟学做超有料的酥酥脆脆煎饼早餐做法做妈妈的都担心孩子吃不好学做早餐,以后孩子再也不用买街边摊, 健康美味,妈妈易学易做,孩子爱吃~ 酥酥脆脆的煎饼,相信很多人都爱吃 ...

怕小黄鱼烧成肉渣渣,只敢清蒸和面拖?试试这样做,就能保持形不散味不腥怕小黄鱼烧成肉渣渣,只敢清蒸和面拖?试试这样做,就能保持形不散味不腥

时蔬牛肉粒材料:牛肉300克.玉米粒60克.胡萝卜1根.杏鲍菇2个.红椒1个.生姜1块.蒸鱼豉油2茶匙.料酒适量.胡椒粉适量.淀粉适量.蚝油3茶匙.食盐适量.原味鲜适量.食用油适量. 做法: 1. ...

3分钟学做点心：派皮面团