致敬1986——调一杯国王之谷

虽然没有使用绿色的材料,却调制出绿色的鸡尾酒,这就是素有“硬摇先生”之称的上田先生的获奖作品。上田先生于1986年第一次在苏格兰威士忌鸡尾酒大赛中凭借一杯“国王之谷”摘得了大赛的桂冠。

“国王之谷”象征着苏格兰美丽的深山。绿色让人自然地联想到那片山谷的幽静的绿色,这是威土忌和蓝色橙味利口酒相遇时产生的颜色。酸橙的酸味让这款鸡尾酒的口味清爽怡人。用摇和法调制的威土忌的口味特别。如果不想要这种特别的味道,可以使用银座酒吧经常使用的

old bar”。

INGREDIENTS:

· 40ml 苏格兰威士忌

· 5ml  蓝色利口酒

· 10ml 君度

· 10ml 柠檬汁

STEP BY STEP:

1.将所有材料放入摇酒壶。

2.用摇合法调制。

3.放入预先冰镇的鸡尾酒杯。

TAST ANALYSIS:  酸甜 橙子🍊

喝一杯花酒,讲一个故事

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