调酒小记035：说出遗言前一定要喝的鸡尾酒？

【遗言】（Last Word）这杯鸡尾酒发明于1915年的底特律运动俱乐部，调酒师弗兰克·福加蒂（Frank Fogarty）发明了这杯在禁酒令之前的最成功的饮料之一，第二次世界大战之后，它和飞行、三叶草俱乐部等成为了被人们遗忘的鸡尾酒。

经过数十年的沉迷，Last Word引领了鸡尾酒复兴。当时在西雅图的Zig Zag咖啡馆工作的Murray Stenson发掘了这杯等份的经典鸡尾酒。

这杯调酒里的四种成分，常见的比例是1：1：1：1，每种材料都往不同的方向拉扯，一会儿是琴酒的辛辣感，一会儿则是青柠的酸味，另外一边则是带杏仁味的黑樱桃酒和草药味很浓的荨麻酒的味道。

不过经过加冰摇和之后，似乎四种成分能够达到完美的平衡，喝起来味道丰富，令人陶醉。

2008年，萨姆·罗斯（Sam Ross）以（Last Word）的现代变体，制作出了用波旁威士忌调制的现代经典鸡尾酒——纸飞机（Paper Plane），

这杯酒由等份的波旁威士忌，Amaro Nonino，Aperol和柠檬汁组成。它和last word一样都能在苦味，酸味和草药味之间达到完美的平衡。

遗言（Last Word）

配方

0.75盎司 琴酒
0.75盎司 黑樱桃利口酒

0.75盎司 青柠汁

0.75盎司 查特绿荨麻酒

做法

将所有成分放入摇酒壶中

加冰摇和至冷却

过滤到冰镇的鸡尾酒杯中