温州麻油鸭配方 / 四六文摘

烫伤膏生大黄:50g.血竭:30g. 海螵蛸:50g.乳香:20g,没药:20g,紫草:30g,冰片:15g.麻油:1000g. 上7味药打开细粉便用将麻油放置铁锅内烧 ...

大便干燥或老年习惯性便秘患者,早.晚空腹喝一口麻油,一段时间后,便秘就能治愈.

馋嘴鸭是用压力炸锅炸制的,鸭酥肉嫩骨子透香,香飘数里.制作馋嘴鸭的技术关键在于香料水的调配与腌制,但烹制时鸭皮容易氧化发黑,所以加工要根据自己的销量,定量加工.只要掌握好馋嘴鸭的腌与炸的过程,比例配好 ...

周黑鸭周黑鸭香料配比: 八角50克,小茴香20克,灵草13克,香叶13克,良姜15克,肉蔻10克,积壳30克,白芷25克,罗汉果两个,桂皮35克,千里香40克,砂仁20克,白扣40克,香果10克,山 ...

导语:广东特色麻油鸭,教你家常做法,不用一滴水,喷香略带焦甜,好吃麻油鸭,广东人百吃不腻的一道菜,用新鲜的鸭肉,肉质更鲜嫩,无一点膻味,这道菜不同于一般的做法,不用加一滴水,全程只用酱汁和啤酒来炖, ...

原料:净鸭2只,自然化冻,用清水冲洗干净控干水分备用. 香料:桂皮6段,白芷5片,八角5个,花椒15克,香叶6片,姜片30克,葱段50克. 熟制流程: 1.把控干水分的净鸭放入盆中,放自制花椒盐40克 ...

食材准备:番鸭肉一块,姜半碗,葱1小把,料酒,芝麻油,盐,生抽,老抽,客家黄酒1大碗等. 详细做法步骤如下: 第一步:准备半只或四分之一只番鸭肉,当然喜欢吃其他品种鸭肉的朋友,可以根据自己的爱好来,把 ...

家庭版麻辣酱鸭做法主料:老鸭一只或两只,总重量约2500克-3000克. 香料:干辣椒30克.白蔻15克.草果10克.花椒10克.小茴香8克.香叶5克.丁香3克. 配料:色拉油300克.郫县豆瓣酱2 ...

腌料配方:花椒10克,八角15克,桂皮5克,香叶3克,白芷5克,大葱段200克,姜片300克,小茴香3克,花雕酒300克,盐15克,药芹100克,香菜100克,洋葱200克,将樱桃鸭三只清洗干净沥干水 ...

温州麻油鸭配方