食疗妙方|小胖墩的清淡配餐——蔬菜饼！
今天
9月终于在期待中到来，天气舒爽，风也轻柔，孩子们也踏着欢快的脚步重新走入校园，嬉笑打闹声、朗朗读书声，沉寂的校园又变得热闹起来，而经过了一假期的成长，小朋友们也一定发生了不少变化，长高了、长壮了、漂亮了、帅气了……诶？怎么还有人长胖了不少呢？
其实，胖乎乎的小朋友看着是挺可爱的，但如果过胖当然不是好事情，那么，小朋友要不要减肥呢？又应该如何调整饮食呢？
#01
其实对于小朋友来说，“管住嘴，迈开腿”的法则同样适用。一方面，家长要记住控制孩子的饮食，让他多吃五谷杂粮，多吃蔬菜，少吃些肉类、油炸食品、甜食、膨化食品，凡事讲究适度，比如说有控制地吃健康的肉，孩子也不至于会肥胖。另一方面，小朋友也要多锻炼身体，进行有氧运动，肥胖的孩子要勤走路，把脂肪一点一点减下去，这通过多运动是可以实现的。
#02
另外，肥胖的孩子体内多少有点“痰湿”，这是因为他们平时吃了太多高营养的东西，但很多是身体不需要的，这样反而会导致脾胃失调。脾堵住了，该排出体外的排不出，该代谢的又代谢不掉，而胃里又不断增加东西，最后营养全都堆结在脾胃那了，这就是痰湿过剩。
此时，大家可以给孩子做点荷叶粥吃，荷叶有生津降浊、驱除痰湿的作用。经常熬荷叶粥，可以解去肥腻，解去油腻，同时少吃点肉就能把痰湿化掉。
荷叶粳米粥
配方：
新鲜荷叶6克、粳米100克、冰糖适量。
做法：
将鲜荷叶洗净煎汤，再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。还可以放一点炒的莱菔子（萝卜籽），炒的莱菔子能够化痰。量都不要多，比如说3克荷叶，可以配1克莱菔子。
一碗清粥好像有点单调，那配菜就必须要出彩，既然说好了要多吃些蔬菜，那我们就让蔬菜集体开个会，做一款包罗万象的蔬菜饼吧！
●原料：
土豆半个、胡萝卜半根、黄瓜半根、鸡蛋1个、面粉25g、山药粉10g、盐适量
●做法：
1、土豆、胡萝卜去皮擦丝，黄瓜擦丝；
2、打入鸡蛋，倒入面粉、山药粉、盐，充分搅拌均匀；
（浅梦的鸡蛋比较小，所以打了2个，其实有点多了，蛋液不用很多，蔬菜丝均匀的沾上些就好，大家要注意把握哦~）
3、锅内刷油，开小火，舀入蔬菜丝；
4、整理成小圆饼，烙至两面金黄即可。
土豆
马铃薯，又名土豆、山药蛋。它营养丰富，被营养学家们称为“十全十美的食品”。它既可作粮食，又可作蔬菜。《植物名实图考》中载："疗饥救荒，贫民之储，秋时根肥连缀，味似芋而甘，似薯而淡，羹臑煨灼，无不宜之。”中医也认为它性平味甘，能够和胃调中、健脾益气。
胡萝卜
胡萝卜味甘，性平，归脾、肝、肺经，能够健脾和中，滋肝明目，化痰止咳，清热解毒。
黄瓜
黄瓜味甘，性凉，能够除热，利水，解毒。《日用本草》："除胸中热，解烦渴，利水道。"
浅梦在这道蔬菜饼中又加了些山药粉，山药能补益脾胃，这我们就不赘述了，如果大家手里有三豆八珍粉也可以用来替代山药粉，这也算是三豆八珍粉的另一种吃法啦！
清粥配小饼，清淡却富营养，这难道不是一顿完美的减肥餐吗？如果你家里也有一个贪吃的“小胖墩”，那么就经常这样搭配着做给他吃吧！