骨肿瘤的饮食吃什么好

　　1.石膏粥：

　　[组成]生石膏100 g，粳米50 g，清水适量。

　　[制作]先将生石膏放在沙锅中。加清水适量煎煮，去渣取汁，用其汁液煮粳米成粥。

　　[用法]不拘时服。

　　[功效]清热止渴，润燥定痛。

　　[适应证]适用于骨癌化疗、放疗后出现发热、口腔溃疡等不良反应严重者。

　　[方解]生石膏味辛甘、寒，入肺、胃经，能解肌清热，除烦止渴，用于治疗热病状热不退，心烦神昏,语发狂，口渴咽干，肺热喘急，中暑自汗，胃炎头痛，牙痛、热毒雍盛，发斑发疹，口舌生疮，有一定的防癌抗癌作用。对骨癌也有一定的抑制作用。粳米则能保护胃黏膜。

　　[使用注意]脾胃虚寒及血虚、阴虚发热者忌服。

　　2.鱼鳞汤：

　　[组成]较大型鱼类(如大鲤鱼等)的鱼鳞50～100 g，生姜3片，葱、黄酒、食盐、味精各少许。

　　[制作]把鱼鳞用清水洗净，加生姜隔火炖2个小时，使鱼鳞中钙、磷、铁等物质溶解在汤中，然后加上葱、黄酒、盐、味精等，即成美味鱼鳞汤。

　　[用法]早、晚佐餐服食。

　　[功效]健脾补血，开胃消食。

　　[适应证]适用于骨癌晚期身体虚弱、出现贫血现象者。

　　[方解]鱼鳞性味甘、淡，含有多种维生素和微量元素，能增强人体的免疫功能。姜性味辛、热，入脾、胃、肺经，温中散寒，回阳通脉，能治疗心腹冷痛，吐泻，肢冷脉微，寒饮喘咳，风寒湿痹，阳虚吐、衄、下血。对骨癌晚期有一定的辅助治疗。

　　[使用注意]阴虚内热、血热妄行者及孕妇忌服。

　　3.滋补素海参：

　　[组成]水发黑木耳200 g，水发紫菜50 g，素油250 g，酱油25 g，糖20 g，食盐、水淀粉各10 g，味精、料酒各5 g，高汤500 g，葱、姜、麻油各少许。

　　[制作]将黑木耳、紫菜挤干水分，剁成极细碎末，水淀粉和它们一起充分混合，加少许盐揉成粉团，分10～12份，搓成长8 cm的橄榄形。炒锅放素油，烧至五六成熟，逐一放入橄榄形“海参”生坯，炸至“海参”体积膨胀，外表饱满，内部炸透，倒入漏勺沥油。炒锅放火上，加少量油，放姜、葱，炒出香味放入素海参，立即烹酒、加汤，酱油，盐、糖。小火煨45分钟左右，加味精，勾芡，淋麻油，放入盘中即可。

　　[用法]佐餐服食。

　　[功效]能益气活血，消坚化积。

　　[适应证]主要适用于骨癌局部疼痛、麻木，身体瘦弱患者。

　　[方解]黑木耳性味甘、平，入胃、大肠经，有凉血、止血的功效，能治疗肠风、血痢、血淋、崩漏、痔疮。黑木耳中含有脂肪、粗纤维、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等，有很高的药用价值。紫菜性味甘、咸，寒，入肺、胃经，含有氨基酸、维生素A、叶酸及葡萄糖、果糖等，有软坚散结，清热化痰，利尿，能治疗瘿瘤，瘰疬，肺热咳嗽，痰黄稠，水肿，脚气等。两者合用，取长补短，能益气活血，消坚化积，对治疗骨癌晚期身体消瘦、气血亏虚、疼痛不止者有一定的帮助。

　　[使用注意]脾胃虚寒湿滞者忌用。食多令人腹胀如口吐白沫，饮少许热醋可解。

　　4.乳香蛋丁：

　　[组成]乳香1，5 g，鲜鸡蛋2枚，牛奶400 mL，青豆、淀粉各50 g，猪油30 g，精盐、味精各少许。

　　[制作]牛奶中加入乳香、蛋清、味精和盐，调勺，将鸡蛋黄打碎，稍加味精、精盐，上笼蒸熟后切成小块。青豆煸炒至熟，再置炒锅于火上，放入猪油烧热，倒入调勺的牛奶和蛋清，不断地翻炒成粥状，起锅装盘，再撒入蛋黄丁和青豆于面上，即可食用。

　　[用法]佐餐服食，3次/d。

　　[功效]活血化瘀，行气止痛。

　　[适应证]适用于骨癌气滞血瘀型疼痛甚者。

　　[方解]乳香性味辛、苦、温，入心、肝经，能活血定痛、伸筋，外用有消肿、止痛、生肌的作用。因骨癌晚期疼痛厉害，可用于镇痛，亦用于补损和瘀血阻滞及痈肿作痛等症，常与没药同用。方中牛奶、鸡蛋等营养品，能提高病人的抵抗力，对骨癌晚期出现身体消瘦、营养不良和疼痛等症有一定的帮助。

　　[使用注意]无瘀滞者及孕妇忌用。