“秋老虎”怎么养生
转眼之间已经立秋十几天了,立秋后虽然天气看似凉一些,事实上,还处于三伏天的末伏阶段,早晚较凉,中午仍然暑气逼然,烈日当头,这就是“秋老虎”在肆虐,并且,秋燥和暑火容易耗气伤津,对身体造成很大的损伤,还有可能引发疾病,所以合理的末伏养生饮食尤为重要。
立秋后,天气仍然燥热,所以像莲子羹,绿豆汤,荷叶粥各种新鲜果蔬等清热解毒类的食物依然不可缺少,少吃辛味食物,辛味通肺,助长肺气。末伏阶段,脾胃虚弱,食欲不振,嗜睡乏力,多以健脾利湿为主,健脾益气,可以多吃些健脾养胃的食物。
今天给大家推荐一道清心润肺,健脾益胃的美食:“紫薯百合银耳羹”(还有美颜润肤的功效哦)
这道甜品操作简单,制作材料也不复杂,只需:一个紫薯,两个百合,一把银耳,十克冰糖以及适量的水就够了。
先准备材料:紫薯,银耳,鲜百合和冰糖,银耳用冷水泡发后,去根部撕成小块,并放入装满水的砂锅内,煮开后开小火炖1.5个小时
然后把百合掰成小瓣,清洗后浸泡在水中备用,紫薯去皮切丁
银耳煮到软烂,汤汁浓稠,加入百合紫薯,并放入冰糖煮5分钟左右即可关火
百合和紫薯很容易烂,所以不要煮太长时间,否则会糊成一锅粥。秋季要趁热吃,夏季可以放冰箱里冷藏,冷藏半天后再吃,会让你很惊喜呦!
抓住伏天最后的小尾巴
赶紧养生起来~
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