醉酒状态下大脑在干什么？千杯不醉与一杯就倒，身体有何区别？

浙江嘉兴一个步行街的门口，一位妙龄女子趴在一个酒吧花坛边，而这时一位老人走过来了，不过这位老人接下来的动作却让人愤怒不已，老人对该女子上下其手，摸上摸下，实施猥亵，全过程女子仿佛木偶一般，任老人玩弄，直至有人报警。然而警察到来后已经过去了一个多小时，也就是说老人猥亵女子长达一个多小时。

人们在愤怒老人不正当行为的同时，对受害者也同情不起来，好好的女孩子能喝成那样，醉得不省人事，不知道自尊自爱，如此结果不知道女子清醒之后会不会后悔。然而对于喝醉酒这件事，对酒不甚了解的人可能就疑惑了，喝醉状态下，真的什么都不知道了吗？

人们常常说醉得不省人事，那么醉酒状态下人的大脑在干什么？

酒的主要成分乙醇，也就是我们常说的酒精，化学式是C2H50H，常温下是一个易燃、易挥发的液体，然而就是这个结构简单的物质是造成醉意的原因，酒精通过饮用首先进入人体胃部，通过消化道，尤其是肠道被吸收进入血液，伴随着血液循环酒精进入人体各大器官，尤其是肝脏。

肝脏会对酒进行分解，首先乙醇脱氢酶会将酒精转化成带有轻微毒性的乙醛，之后乙醛脱氢酶将有毒的乙醛转化成无毒的醋酸盐，伴随着血液循环，肝脏不断重复这一过程，长期过量的饮酒使肝细胞膜表面的脂质成分过度氧化，从而破坏了肝细胞膜，长期以往就会导致肝脏病变，这也是长期酗酒的人容易得肝脏疾病的原因之一。

而肝脏对酒精的第一次分解的多少则直接决定这些酒精到达大脑和其他器官的程度，酒精会使大脑中的主控物质：神经递质Y-氨基丁酸增加，同时使神经递质谷氨酸减少，从而使神经元的交流减少，所以说，适当的饮酒会让人感到放松，程度加深饮酒过量则大脑神经元的交流越来越少，人会越来反应越慢、越来越不清醒甚至昏睡，如果达到酒精中毒的程度，则能阻碍基本的大脑活动，也就是人们说的醉的不省人事。

酒精不仅影响大脑，还会影响中脑到伏核的一小部分神经元，这一区域是和动机息息相关，酒精会刺激伏核产生多巴胺，多巴胺能够让人产生快感，同时酒精还会使部分神经元合成释放内啡肽，这是一种让人在面对压力、恐怖状态下保持镇定的物质，这也就解释了适量饮酒可以使人放松，而内啡肽过多，人过于放松和陶醉，也就会发生所谓的耍酒疯，酒壮怂人胆也就是这个道理。

传说中的千杯不醉与一喝就倒是为什么，酒量真能锻炼出来吗？

千杯不醉有些夸张，但是现实确实是人的酒量不一，同体重的男女，饮用同样量的酒，血液中酒精浓度依然不相同，因为女性体内血量少于男性，而女性体内脂肪相对多些，肌肉对于血液的需求量相对减少，如果运送同样的酒精，女性体内的浓度自然就高，这也是大部分女生不如男性能喝酒的原因。

而且肝脏中能分解酒精的酶也是存在个体差异的，基因的差异确实让有些人天生这些酶的生成就是又快又多，自然就是天生的海量，而先天的内啡肽和多巴胺水平较低的人可以通过适量饮酒自我治疗，同时也有些人由于Y-氨基丁酸的遗传变异，使其对酒精的镇静效果特别敏感，也就是喝点酒就倒，所以说一杯就倒确实是存在的。

虽然说基因的差异导致酒量差异，但是肝脏中的酶确实是能够通过经常饮酒而使其生成量增加，提高人们对酒精的敏感度，所以酒量也是可以被锻炼的，但是长期过量的饮酒会对肝脏造成伤害，如果仅仅是为了锻炼酒量而过度喝酒是得不偿失的，并且大脑通过减少对Y-氨基丁酸、内啡肽、多巴胺的传递而增加谷氨酸活动来适应长期饮酒，会导致饮酒习惯的人容易焦虑、失眠；当觉得不饮酒难受的时候，就是所谓的酒瘾了。

中国的酒文化历史悠久、源远流长，然而小酌怡情，过量了就伤身了。吸烟喝酒也常常会给人贴上一个差劲的标签，酒后乱性，酒后耍酒疯更是让人深恶痛绝，所以说这句广告词用得好：某酒虽好，可不要贪杯哦！