我们的长寿基因是否就是在这些食物里面呢？
我们的长寿基因是否就是在这些食物里面呢？
文|中国营养结构博士杜德春
皇帝内经让我们吃什么？
华佗与孙思邈让我们吃什么？
怀爱伦让我们吃什么？
耶和华让我们吃什么？
释迦牟尼让我们如何饮食？
默罕默德让我们如何吃清真食品？
F. 巴特曼医学博士 为何让我们饮用小分子团水？（诺贝尔奖）
徐嘉博士的 无药而愈 让我们如何饮食？（克林顿首席营养博士）
食药同源、食物；从生到死，每天必须要做的就是“一日三餐”；吃什么？喝什么？
癌症吃什么？
艾滋病吃什么？
糖尿病吃什么？
高血压吃什么？
高血脂吃什么？
动脉硬化吃什么？
……
如果、您想长命百岁
如果、你不想死
如果、你不想去与301、协和
如果、你不想过早去见上帝
那么、敬请阅读此文120遍！
杜老师、一不传销；二不忽悠；三不直销给您所谓的长生不老药；四不卖给你任何保健品……
只想、让您知道因为饮食什么，而免疫力最强！身体健康！长命百岁或200岁！
灵芝、三七、人参、冬虫夏草、益生元、益生菌、癌症明星菜、三高明星菜是否就是我们要寻觅的长寿食品呢？
黄帝内经、华佗、张仲景、孙思邈、李时珍告诉我们如何饮食呢？
圣经、怀艾伦、佛告诉我们如何饮食呢？
现代科学告诉我们、吃什么？怎么吃？食药同源呢？
癌症、三高、疫情、艾滋病、动脉硬化、糖尿病、高血压、高血脂 当吃什么呢？
上帝、让我们如何饮食呢？
科学家、让我们如何饮食呢？
黄酮类、皂甙、多肽、多糖、胆碱、甾醇、多酚氧化酶、微量元素、矿物质、F-8、端粒酶、中草药等是否就是我们长寿基因的密码呢？
我们可不可以、让黄酮类、皂甙、多肽、多糖、胆碱、甾醇、多酚氧化酶、微量元素、矿物质等微量元素 浓缩精华、而后量到质的飞越，而后与身体免疫力合二为一，天然合一；而后延长我们的生命呢？
焙烤食品工程首席博士杜德春；营养结构工程师博士杜德春 ——
寻觅“生命动力”的纳米端粒酶长寿基因：
@传统中医：安身之本、 必资于食； 不知食者、 不足以生存。
@雷·斯丹/美国医学博士.诺贝尔医学奖：别让不懂营养学的医生害了你。
@怀爱伦：论饮食。
蛋白质：植物性蛋白质、动物性蛋白质碳水化合物：淀粉、糖、葡糖糖
水：小分子团水、量子水。
膳食纤维：多糖、麸皮、植物纤维、糊粉层
脂类（脂肪/油脂）：动物性脂肪、植物性脂肪、反式脂肪、不饱和脂肪酸、饱和脂肪酸( SFA 辛酸、癸酸、月桂酸、豆蔻酸、软脂酸、硬脂酸、花生酸等）。
黄酮（维生素P）、胆碱、多肽、多糖、多酚氧化酶、甾醇、皂甙、
微量元素：叶酸、维生素 B1、B2、B6 和 B12、维生素E、C；维生素家族。
氧化矿物质：例如铬、镁、铁、铜、锌、锰和锗、硒等人体所需矿物质家族。长寿营养：葡萄籽精华素（葡萄汁与皮）、辅酶 Q10、卵磷脂、Omega-3脂肪酸、谷胱甘肽（谷氨酸、半胱氨酸及甘氨酸）、端粒酶（美国/诺贝尔奖获得者，解开人类长寿基因：若人体端粒酶多，则免疫力最强，癌细胞也会夭折。）、F—8（中国食品工程院士首次研发：其理论是：食品40多种营养结构食品浓缩精华，人体服用后，亦如服用植物维生素E的100倍；植物性硒元素100倍；胡萝卜素100倍；服用黄酮（维生素P）、胆碱、多肽、多糖、多酚氧化酶、甾醇、皂甙精华100倍）。
富含黄酮类、皂甙、多肽、多糖、胆碱、甾醇、多酚氧化酶、微量元素的食物：
富含黄酮类食物：
很多种食物都含有类黄酮，比如豆类，野玫瑰果，荞麦叶，黄瓜，柑橘类的水果以及浆果，野菜，樱桃，葡萄，木瓜，哈密瓜，李子茶，红酒等食物，一般情况下来说，类黄酮在天然的食物中含量还是很少的，如果想要补充内衣黄铜的话，可以多吃一些大豆类食物，除此之外，想要补充营养，还可以多吃一些富含维生素的新鲜水果和蔬菜，抗氧化，延缓衰老，帮助消化。
富含皂甙的食物：
大多数豆类和大豆都包含皂苷，尤其是鹰嘴豆的皂苷含量最高，其次是海军豆和芸豆。黄豆是皂苷的丰富来源之一，不过经过发酵的黄豆比完整大豆的皂甙含量会降低一半。
红葡萄酒也包含大量皂苷。
红洋葱，红辣椒，罐装豆子和龙舌兰是其他一些富含皂苷的食品。很多草药要包含丰富的皂甙，如苜蓿，人参，胡芦巴和野生山药等。
富含多肽的食物：
1、蚕豆，小米，南瓜，冬瓜；
2、食用菌类,如香菇、平菇、木耳等；
3、胶原蛋白类,如猪皮、猪蹄、鱼皮。
4、蔬菜谷物类,花生、玉米、苦瓜等都有多肽的。
5、肉类食物里面也是含有肽的
6、牛奶、大豆、芝麻、鱼、明胶。
富含多糖的食物：
比如魔鱼、南瓜、枸杞、龙胆、白首乌、翡翠贻贝、青钱柳、北五味子、仙人掌、益生元、膳食纤维。
富含胆碱的食物：
富含胆碱的食物：蛋类、动物的脑、动物心脏与肝脏、绿叶蔬菜、啤酒酵母、麦芽、大豆卵磷
富含植物甾醇的食物有：
植物油类：玉米胚芽油、菜籽油、芝麻油、葵花籽油、橄榄油等。
谷类：全麦粉、薏仁米、小米、紫米、玉米粉等。
豆类：黄豆、青豆、黑豆、绿豆、南豆腐等。
蔬菜类：菜花、胡萝卜、豆角、大白菜等。
富含多酚氧化酶的食物：
多酚化合物是一种天然植物代谢物，在人体中能够发挥抗氧化特性。多酚归类为酚酸、黄酮类或单宁酸，都是抗氧化剂。因此，吃含多酚的食物可以获得所有这三种营养物质。
水果：
多酚（主要是类黄酮和单宁酸）的最佳来源之一就是水果。尤其是深色水果的多酚浓度最高，如李子、樱桃和浆果等。草莓、蓝莓和树莓是鞣花酸（一种单宁酸）的良好来源。此外，苹果、葡萄、梨、香瓜和小红莓的多酚抗氧化剂含量也很丰富。
蔬菜：
蔬菜的多酚含量通常比水果低。洋葱、花椰菜、卷心菜、芹菜、香菜是黄酮醇和类黄酮的可靠来源。此外，甜菜、红卷心菜和大黄等红色蔬菜的多酚含量也较高。
谷物和豆类：
谷物和豆类食品可以互补形成完整蛋白质。它们都是含多酚丰富的食品。菜豆、豌豆和坚果都包含类黄酮。黄豆是大豆异黄酮的丰富来源。此外，全谷物食品、燕麦和黑麦也包含多酚。
巧克力和咖啡：
这是两种很受欢迎的食物，它们也包含大量酚酸（多酚的一种）。咖啡和可可豆都包含咖啡酸和阿魏酸，这也是两种多酚类抗氧化剂。巧克力的多酚含量与可可豆成分有关。黑巧克力的含量最高。
红葡萄酒：
另一个含多酚丰富的食物来源是红葡萄酒。但没有使用葡萄皮酿制的红酒多酚含量相对较低。法国人以喜欢喝红葡萄酒和心脏健康而闻名，这与红酒包含的单宁酸和黄酮类化合物有一定关系
富含微量元素类食物：
人体必须摄入的19种元素：硒、铬、钠、钾、铷、镁、钙、锶、钡、错、钼、猛、铁、钴、铜、锌、镧、铯、氯等。
含丰富的微量元素常见食物有：
含铁：莲子、黑木耳、海藻、黄花菜、香蕉、蘑菇、油菜、芝麻、动物肝脏、血豆腐、枣、红小豆、芹菜、香椿、海蜇、海带、大豆制品、鱼、蛋黄、动物胃、绿色菜、西红柿、虾皮、香瓜、谷类、胡萝卜。
含锌：莲子、花生、芝麻、核桃、蛋类、瘦肉、动物肝、奶制品、紫菜、海带、红小豆、荔枝、栗子、虾、海鱼、瓜子、杏仁、芹菜、柿子。
含钙：海鱼、菠菜、大豆制品、花生、绿色蔬菜、桔柑、山楂、瓜子、芥菜、枣、虾、鱼、海蜇、海带、萝卜、杏仁、西红柿、蛋。
含硒：桔柑、大豆制品、沙丁鱼、蛋类、茶、肉类、奶类、芝麻、谷类、洋葱、芥菜、 西红柿、动物肝、南瓜、杏。
杜德春：中国焙烤食品工程首席博士；中国营养结构工程师博士.
大国工匠杜德春
焙烤食品工程博士杜德春
营养结构工程师博士杜德春
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