教你一招做排骨, 这种方法我试了很多次, 每次老婆都要吃光光

排骨是猪当中非常受欢迎的部位，大家都爱吃，有喜欢拿着做萝卜排骨汤，还有红烧的，烧烤的，各种各样都有，总之一个好吃才是关键，当然每个人对于好吃的定义不同，每个人的口味不同。这种方法我试了很多次，每次煮这样的排骨老婆都要吃光光，当然骨头她是吃不下去，那就留给小情人啃骨头。看看我是怎么做的。

猪子排一到两斤最好，不要太多，把子排下入锅中、加入水、料酒大火煮开。煮好之后捞出来洗干净再控掉水分。

排骨

锅中加入油烧热，下入排骨翻炒，炒一下下下就可以。

炒排骨

子排是很不错的。

炒

再往锅中加入葱姜、花椒、八角，再给炒香。

香料

再加入酱油、排骨酱。

排骨酱

往锅中加入水，水要没过排骨，再加入盐。

盐

大火煮开转小火煮上半个小时。

煮

再加入鸡精，大火收汁。

鸡精

汤汁收一下就可以出锅装盘了，这样的排骨味道很不错的。

排骨

不光是好吃，颜色也不错，有喜欢的朋友可以试试，你老婆喜欢这样吃吗？