用面包机做出松软好吃的面包，而不是死面疙瘩，这些窍门提高成功率 / 四六文摘

做的面包像馒头?掌握这几个窍门,柔软拉丝,比买的还好吃面包,是大家都非常熟悉的一种食物.同样是小麦发酵制品,面包和包子馒头可以算得上是亲兄弟,只不过一个被送进了烤箱,一个被送进了蒸笼.有人可能会提出 ...

步骤 1 把你想要做的面包材料除了酵母粉和黄油之外的所以材料放一起: 步骤 2 用刮刀混合均匀至没有干面粉即可,盖保鲜膜,放冰箱冷藏8小时或者一夜,最长不可以超过24个小时,让面粉的吸水率到达饱和状态 ...

喜欢吃甜点的小朋友,隔三差五就要去面包房转转,自己一度也认为面包太难做,一定要用面包机揉出手套膜才能做出好吃的面包,而且还得要用高筋面粉才行.自从学会这样做以后,我没有面包机,也能做出松软好吃的面包, ...

步骤 1 先说说方子吧,对,你没看错,这个方子里没有黄油,因为我觉得淡奶油本身油脂已经足够了.面包做多了,对粉.液体.油量基本配比有数了,手边有什么材料就按什么做.这个方子我用的是柏翠PE9709面包 ...

众所周知,酵母是制作面包必不可少的. 在平常制作面包的时候,我们会用到各种各样的酵母来使面包发酵: 今天教大家如何在家自制酵母~ 葡萄干酵母是自制酵母的基本酵母. 随时可以买到的葡萄干酵母发酵能力非 ...

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没有面包粉和黄油,照样也能做出松软香甜的面包,放三天也不硬.对于家庭来操作面包,很多人都知道是需要用到的基础食材有面包粉及黄油,很多时候,平时很少做甜点的,家里这类食材并不是随时有的,那么今天我们就来 ...

材料:面粉1斤,牛奶1杯,鸡蛋2个,蜂蜜1勺,白糖30克,玉米油10克,酵母5克,芝麻少许. 1.牛奶隔水加温,加入酵母搅拌均匀. 2.鸡蛋打入盆中,加入白糖和蜂蜜,搅拌至白糖融化. 3.将面粉倒入鸡 ...

蒸烤箱做面包,家庭常用做法,按这个方子做出的面包松软好吃! 面包越来越成为人们喜欢的早餐主食之一,特别是孩子最喜欢吃面包.早餐面包配牛奶或者稀粥,再配上牛排或者鸡蛋,营养也是极好的.面包种类多,每种面 ...

玉米面里加2个鸡蛋,不用一滴油,简单一做,比面包还松软好吃玉米面里加2个鸡蛋,不用一滴油,简单一做,比面包还松软好吃

用面包机做出松软好吃的面包，而不是死面疙瘩，这些窍门提高成功率