凉拌圆白菜的做法

凉拌圆白菜

夏天到了,胃口不好,来一道凉拌小菜,能增加食欲,圆白菜富含各种维生素和纤维素,凉拌简单爽口,家人都很喜欢

作者: dandan_
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  • 1/7 把圆白菜洗净掰成块

  • 2/7 圆白菜焯水,段生即可

  • 3/7 过凉水,多冲一会儿,这样菜能更脆

  • 4/7 圆白菜焯水好了以后放在凉水里,放点盐,泡一会

  • 5/7 准备好各种调料

  • 6/7 把调料码放在沥干水圆白菜上

  • 7/7 起锅烧油,浇在菜上,放盐,鸡精调味即可

  • 小贴士

    调料只要用热油浇一下就可以了,不用到锅里炸,以免糊锅,圆白菜潮水后攥干水分,口感会更好一点

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