青花釉里红中的“贵族”,美轮美奂
洪武釉里红装饰纹样以四季花卉纹为主,主要有缠枝莲叶纹、扁菊花、牡丹、莲花和茶花,扁菊花较为多见,另外松竹梅也较多使用。辅助纹有卷草纹、回纹、灵芝纹、蕉叶纹、变体莲办纹、海水纹等。其纹饰的时代特征基本同青花,两者互相互参照断代。
青花釉里红瓷器,不仅在工艺上体现它的名贵与成就,而且具有丰富的文化内涵,加上其稀 少的特点,一件保存完好,品相极 佳的青花釉里红瓷器,是各收藏家所梦寐以求,炙手可热的珍贵藏品,具有极高的收藏观赏价值。
青花釉里红,俗称“青花加紫”,是在青花间用釉里红加绘纹饰的一种瓷器装饰手法。釉里红属于传统釉下彩,将含有金属铜元素为呈色剂的颜料,按所需图案纹饰,绘在瓷器坯胎表面,罩以无色透明釉,装匣入窑,经1250℃~1280℃的强还原焰气氛,窑温偏差不能超出1%。使高价铜还原成低价铜,在釉里透出红色的纹样,呈现娇妍而沉着的红色花纹,故称“釉里红”。
中国瓷器的发展,由宋代的大江南北成百上千窑口百花争艳的态势经由元代过度之后,到明代几乎变成了由景德镇各瓷窑一统天下的局面。景德镇瓷器产品占据了全国的主要市场,因此,真正代表明代瓷业时代特征的是景德镇瓷器。景德镇的瓷器以青花为主,其它各类产品如釉下彩、釉上彩、斗彩、单色釉等也都十分出色。
青花釉里红其特点既有青花的“幽靓雅致,沉静安定”的特色,又增添了釉里红的浑厚壮丽,丰富了色彩效果,形成了高雅而又朴实的艺术风格。因此,青花釉里红瓷成为我国珍贵的品种之一。青花釉里红最重要的表现就是,从单一颜色的青花和釉里红进入到一个更加融合、多彩的世界。
元代烧成的釉里红也是使用含氧化铜的彩料作为着色剂,景德镇称这种彩料为“铜花”,它是通过加热铜材获得的氧化表层,经仔细研磨后制备而成。这种彩料的“颜色极不稳定,因烧窑的火焰性质不同而出现绿色或青色,以及各种色调的红色乃至闪紫色”。
瓷器烧造时需要一种环境,专 业术语叫“气氛”,瓷器都是在某种气氛中烧成的。一般来说气氛就是两种:一种是氧化,一种是还原。简单来说,就是炉子开着火门,有充分的氧气进去,就叫氧化气氛。而关着窑门,闷着火,就称为还原气氛。釉里红就是闷着火烧出来的。闷着火烧是一项考验技术的活,温度一低,颜色就会变黑,烧出来的瓷器就不好看。温度高了,颜色就飞了,没了。古代不像现在,有电子程序调控这种设备帮忙调控温度,所以釉里红是只有丰富工作经验的老窑工才能看出来的,从这点就能看出釉里红瓷器的珍贵程度。由于釉里红烧制难度大、成品率低的缘故,至明中期后便逐渐消失了。