说说葡萄修穗疏果的潜规则
很多朋友说,葡萄疏果谁不会啊?说实话,只要这么讲话的都是真的不会。修穗疏果这种看似简单到谁都会的东西,最见真功夫。下图左的张飞绣花式疏果足以慢到怀疑人生,下图右就显得水到渠成。
我不禁想问,有多少人用的是左面那种疏果方式?
疏果无疑是葡萄管理中最费工的,葡萄坐果后进入迅速膨大期,长得飞快,甚至经常来不及疏果就到了该膨果套袋的时候。其实很多东西是可以提前做的,特别是基地管理,宁可人等活不能活等人。
花前就要修穗,这样会省很多人工和时间,一般当葡萄果粒从墨绿变白绿的时候,就开始生成果粉了,这时再疏果等于亲手仔仔细细的把果粉都抹掉,所以在这之前必须完成疏果工作。下图左是疏果的最佳时机,下图右就有过果粉了。
从坐住果,到生成果粉,老天只留给我们7--10天的时间,要想在这段时间完成疏果,靠张飞绣花就太难了,必须花前就修穗整形,花后简单疏果就可以。
花前修穗也有规矩,座果率高的品种修穗可以重些,座果率低的品种修穗要轻些,小粒的品种可以重些,大粒的品种要轻些,下图左是小粒的科瑞森,有是大粒的藤稔。
对于藤稔,巨峰,等大粒品种,修穗遵循两大原则。
1.好卖为王。不同的市场,不同的商贩对穗型要求不一样,尽量做成商贩喜欢的穗型。
2.花期尽量一致。这类品种大都需要保果,保果时机的选择很重要,那就要尽量花期一致方便统一保果,早发的新梢的修穗尽量留时间,延缓花期,晚发的新梢的修穗尽量留肩膀,提前花期。下图是阳光玫瑰保果,在了僵果(下图左),晚了保不住(下图右)。
对于科瑞森,红宝石等小粒品种修穗,大致分为两两交叉,和三三层叠两种穗型,下图是两两交叉的经典穗型,三层加一个尖就是1.2--1.5斤(科瑞森),四层加一个尖就是1.8--2.5斤(红宝石)。
下图是三三层叠的基本穗型,照片缺少立体感仔细看还是能看出来。三层加一个穗尖1.5--1.6斤(科瑞森),四层加一个尖大都是2.0--2.5斤(红宝石)
修穗是疏果的前置工作,修穗做得好疏果就水到渠成,修穗做的不好,疏果就涩滞无比,效率低下。很多人担心修穗之后坐果受影响,其实,特殊气候即使不修穗也很难坐好果,下图左是坐果后修穗,下图右是修穗后坐果,对比一下。
修穗后坐果长着长着就是下图这样,
咱对比一下,坐果后再修穗的(下图),高下立现。
坐果后简单整形就可以了。
疏果的差距就是价格的差距,是管理的差距,是产地的差距。
好葡萄的标准是穗型均匀,果粒均匀,果粉均匀,紧而不挤。
再嘱咐一下,巨峰系保果后3--5天就要开始疏果,科瑞森,红宝石等保果后1--2天就要开始疏果,果粒墨绿时最好,墨绿变白绿是最后的时机,再晚就影响果粉了。