“肝病之父”宋振华，总结养肝经验：做好2件事，肝脏自通透

要说在肝病研究领域谁最有话语权，人们第一个想到的往往是宋振华院士。

如今已经87岁高龄的宋老，在肝病研究方面已经潜心钻研了58年。在这漫长的岁月里，宋老不仅治愈了无数的肝病患者，更是积累了丰富的养肝经验。

有人透露，宋老在79岁的时候还曾主持过一次肝脏手术，其“宋氏刀法”稳、准、快，手部没有一丝抖动，而手术效果也是非常成功。多年的从医经验，让宋老对于我国人群的肝病现状一直非常关注。

要知道我国是一个不折不扣的肝病大国，目前已有肝病患者数量4.2亿人，其中肝癌每年新增病例约为55万人。这些个惊人数字背后，是宋老等肝病先驱者们的无言叹息。在宋老看来，肝病并不是一种很难防范的病症，现代人之所经常被肝病所缠身困扰，多半是因为一些不良习惯的影响所致。而在这些习惯中，饮食状况的影响系数无疑是较大的。

宋院士：这2种食物伤肝不浅，劝你别吃

1、变质水果

在超市中我们经常见到，一些老人会趁着水果打折促销，成袋成袋的买，不管吃不吃得完。放在家里储存不当，时间一长，就会发霉变质。很多老人比较节俭，不舍得扔，就会稍微处理一下进行食用。

殊不知这种水果会产生一种叫黄曲霉素的致癌物，仅需一点就可损伤肝脏，所以节省固然重要，但千万不要拿生命开玩笑。

2、隔夜饭菜

我国自古流传下来的勤劳节俭观念，让很多老一辈人不舍得扔掉家中的剩饭剩菜，甚至还会拉着儿女和孙辈们一起吃。

但是，这类隔夜饭菜中却含有较多的亚硝酸盐化合物，在进入体内之后，会直接生成亚硝胺，容易诱发肝脏部位细胞基因序列的异常改变，进而导致肝炎、肝癌的不幸罹患。

肝脏如果出现异常，身体这些变化多是“预警”信息

1.身体易感疲乏无力

2.皮肤发黄，巩膜黄染—黄疸

3.手掌掌心通红—肝掌

4.皮肤表面冒出很多红点—蜘蛛痣

5.腿肚容易抽筋，皮肤瘙痒难耐

“肝病之父”宋振华，总结养肝经验：做好2件事，肝脏自通透

运动养肝

平时不妨多参加一些有氧运动，对于男性来讲可以选择跑步，对于女性来讲可以选择瑜伽，都能起到改善肝脏功能和提升身体素质的良好效果。

医生提醒：想要呵护肝脏——尝试养肝茶

喝水可以帮助身体加快代谢能力，肝脏的代谢压力会有所减轻。在我国饮食文化中，食疗一直都被人们所看重，习惯了食疗的人们会在水中加入一些有益于身体的食材，泡水后饮用，既补充了身体水分，又补充了营养，一举两得。

根据《本草纲目》的记载，决明子、枸杞、菊花、蒲公英、牛蒡根、橘皮等食材，按比例组合搭配后泡水饮用，现代营养学通过对食材研究，也证明了这些食材都含有丰富的营养，有益于健康，比如：

决明子：含有很多蛋白质、大黄酚以及微量元素等，营养价值十分丰富，可以保肝明目，常用于肝热引发的双目赤肿等问题。

菊花：含有丰富的维生素、氨基酸、菊苷等微量元素，有助于散肝热、祛毒散火。

牛蒡根：含有纤维素、蛋白质、钙、铁、菊糖等多种维生素和微量元素，可以散风热、抗菌消炎去肿，能很好地祛肝火。

随着社会的进步，生活和工作都很忙碌的人们逐渐都习惯了更加方便快捷的养生饮茶方式——养生茶包，不管是在家中休息还是在公司奋斗，都可以随身携带茶包，随时就能冲泡出一杯暖茶，为身体补充营养、充电续航。