碗筷叮当年味香

碗筷叮当年味香

作者：诗林七姐妹

时令佳肴 

           樱桃肉  冯玉虹

胭脂蜜汁裹玲珑，翠色新蔬碧绿丛。

满桌春光谁折桂，鳌头独占一方红。

鱼汤   冯玉虹

一弯碧水钓翁忙，收获鲜鱼八寸长。

放点盐来加点酒，葱姜不忘煮浓汤。

香椿炒蛋  张欣欣

一剪香椿别样鲜，唇边闻过醉流涎，

素油蛋炒翻三下，洒上葱花碗底天。

酱汁肉   周洁

春时酱汁肉型方。红糯鲜甜味道香。

昔日豪门筵上菜，今朝百姓品经常。

爆炒螺蛳   杜苏民

青壳碧螺催灶烟，清明前后独占鲜。

无鱼无肉频添饭，碗筷叮当交响弦。

香拌马兰头     杜苏民

挑净马兰双眼花，香飘野味进人家。

白青相伴麻油亮，引得儿孙翘指夸。

东坡肉   刘世英

色泽鲜红酱汁盈，肥而不腻软酥琼。

传奇百载东坡肉，时令江南第一名。

松鼠鳜鱼  张欣欣

梦里常思松鹤楼，馋来美味唾涎流，

苏帮糖醋糟香诱，不点鳜鱼孙不休。

腌笃鲜   杨颖颂

咸鲜猪肉笋芽鲜，小火慢煨三尺涎。

油润丰盈浑不瘦，春时才去约来年。

太湖三白

白鱼   杜苏民

一身盔甲闪银光，相伴龙王住水乡。

天府江南藏美味，神仙眷恋火夫忙。

白虾  朱莎

刀戟长须披白甲，鲜香质嫩味无穷。

为何平日游波直，此刻弯腰变老翁？

银鱼  冯玉虹

纤细身姿银色光，寸鳞随浪水中藏。

入烹珍馔频伸箸，白璧盘空回味长。

水  八  仙

红菱    冯玉虹

白肉红皮四角尖，剥开细嚼脆鲜甜。

扎根水底萍漂泊，只待长成新果添。

鸡头米    冯玉虹

湖浪层层逐碧莲，鸿头欲展一茎牵。

真珠满喙佳人剥，尝食分明不羡仙。

莲藕    冯玉虹

身在淤泥心不染，茎长有节腹能容。

粉花出水芳姿秀，碧叶迎风意态慵。

雨打枯荷听落韵，烟笼莲座惹狂蜂。

天材地宝神仙物，药食同源岁月丰。

荸荠    杜苏民

黝黑皮肤洁白囊，闻名四海八仙郎。

清香解渴甜甜脆，足迹深埋十里塘。

茭白   刘世英

江南夏景八仙图，碧叶藏娇数白菰。

药膳食鲜滋养胃，烹调百味百家厨。

水芹   杨颖颂

青青白白水灵灵，不畏严寒立浊泾。

鱼鲜肉丰虽满桌，香干拌炒不留星。

莼菜   杨颖颂

荤烧素食入羹汤，滑嫩圆融满口香。

面水背天划水采，一芽一叶不寻常。

茨菇   周洁

叶青花白茨菇美，配肉红烧味道香。

药食同源痰饮化，江南秀水八仙扬。

四季蔬果

蚕豆   冯玉虹

翠荚弯弯藏碧珠，剥开露出笑眉舒。

清明前后尝新豆，应是春天第一蔬。

萝卜   杨颖颂

青红雪白赛人参，切片糖腌润肺金。

素炒荤烧皆味美，郎中闲旷不相寻。

生姜    杨颖颂

家常必备去腥郎，炖炒蒸煎乐腑肠。

糖醋子芽加白粥，温中解表得安康。

石榴   刘世英

皮皱斑纹肚孕娇，灯笼挂树任逍遥。

晶莹剔透如红玉，千粒甘甜秋景韶。

桑葚  周洁

年少家贫无学费，蚕场採叶挣零钱。

深红桑葚充飢渴，唇齿留香小肚圆。

中西点心

蟹壳王  张欣欣

脆出红炉蟹壳王，芝麻沾满泛金黄，

甜咸两种由人选，半里弄堂葱味香。

蒸馒头  张欣欣

买回肉菜沭春光，和面案头身手忙，

未启蒸笼香气散，二孙敲碗急先尝。

青团子   冯玉虹

青光夺目鼻萦香，小巧玲珑甜馅藏。

未到清明先上市，坟头三只祖宗尝。

苏式面   杨颖颂

一帘细面下高汤，几点青青蒜叶香。

俭省丰奢随己意，阳春爆鳝蟹油黄。

馄饨   朱莎

雪白面皮包菜肉，鸡汤抄手味鲜香 。

孙儿一见非帮衬，扑粉衣襟瞅爹娘。

蛋糕   刘世英

蛋白搅成如雪霜，牛油精粉细砂糖。

出炉美玉馨香溢，孙女馋涎在一旁。

农家菜   冯玉虹

分花拂柳踏青忙，路过农家菜味香。

蚕豆蜗螺笋烧肉，残云风卷满盘光。

      主妇    冯玉虹

瓢盆锅碗响叮当，柴米油盐日日忙。

三尺灶台身影转，偷闲照顾小儿郎。

卖菜阿婆   杜苏民

头裹花巾住水乡，阿婆软语暖心肠。

十分辛苦三分地，青翠红黄满竹筐。