爱吃玉米身体好，中老年人要多吃，血糖蹭蹭往下降

玉米作为一种五谷杂粮，对于很多这种保健养生的人来说，特别受欢迎。而且玉米味道甜甜糯糯的。经常食用能够刺激肠道的蠕动速度。

有效的缓解便秘的发生。而且对于减肥期间的人来说，经常食用玉米还能够有效的控制体重。

吃玉米有哪些好处？

01

调节血糖

常吃玉米能够促进血液的流动速度，从而降低血液的粘稠度。而且还能够增加血中凝血酶原。加速血液的凝固，而且玉米须中的发酵剂能够有显著的降低血糖功效。

因此，对于血糖高的人群，每天坚持吃玉米，一段时间后，可能血糖都能够降低了。而且人也比之前更精神。

02

延缓衰老

玉米中含有一种谷胱甘肽的物质。能够对身体起到延缓衰老的作用。而且经常食用薏米，能够使其中的这种物质与硒元素结合产生谷胱甘肽氧化酶，这种物质被人体吸收后，能够起到延缓衰老，美容养颜的效果。

尤其对于女性朋友，经常食用玉米这个好处很明显的出现在你的脸上。

03

保护眼睛

玉米当中含有的类黄酮物质，对人体的视网膜黄斑有着很好的缓解作用，而且经常吃玉米，能够起到明目的功效。

尤其是对于用眼过度，眼睛经常出现模糊的人，每天坚持吃玉米。可能眼睛会变得比之前要好。

玉米怎么吃更营养

01

烤玉米

烤玉米好吃，但是会破坏玉米的营养，同时明火长时间烧烤会让烤玉米变的碳化，建议玉米最好煮着吃或者蒸着吃，烤的玉米要少吃。

02

煮玉米

尽管烹调使玉米损失了部分维生素c，却获得了更有营养价值的抗氧化剂。不论油炸还是水煮，玉米都会释放出更多的营养物质。同时烹饪过的玉米还释放一种酚类化合物赖氨酸，对癌症等疾病具有一定疗效。

不少人在煮玉米的时候，喜欢把玉米须、玉米叶弄得干干净净，其实很可惜。玉米须能利胆、利尿、降血糖，玉米梗芯还能止汗。煮过玉米的水则具有防感染的功效。

啃玉米时把白色的胚芽部分吃干净最好。玉米胚芽可是玉米的精华，它对保护心脑血管，抗老化都非常好。

03

蒸玉米

蒸的玉米保留了玉米大部分的营养成分，比煮玉米和烤玉米都好，而且蒸出来的玉米更加软嫩香甜。

但无论是蒸还是煮，从营养的角度讲，都不建议煮太长。除非您肠胃不好，需要煮久一点，以帮助吸收。

04

玉米粥

玉米粥除了部分维生素有所损失，其他营养成分并无太大差别。把玉米做成粥时，升糖指数比其他吃法要高，糖尿病人最好慎选。

其实，吃可以很灵活，没有最推荐，只有最适合。只要在食品安全、营养均衡的框架内，想怎么吃都可以，不必苛求。