行业风向标|花艺市场腾退传递给我们什么信息?
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一条新闻传遍了花艺工作者的朋友圈“北京南四环多家花卉市场即将疏解腾退"
虽然具体关停时间没有敲定,但很多商户已经无心经营,都在议论之后的去向。几家店面规模较大的商户均表示,虽然正式通知还未下达,但是这个消息来得太突然,路也是昨天开始整理的,时间这么短,找下个市场也不好找,甩货时间更是不够。好多棘手的问题摆在他们面前,一时还没有较好的应对措施。
为何花艺市场频繁腾退、搬迁?
北京花卉市场主要集中在3〜5环之间,随着首都战略定位的确定,北京四环内的花卉市场开始进行疏解、改造与升级。城市战略规划使得一线城市的花卉市场开始升级改造,以更整洁的面貌和完善的功能服务消费者。
同时,新一代消费者也越来越重视消费环境和体验感。虽然花卉市场仍是主流花卉重要的销售渠道,但在消费体验、包装推广、造势造节等方面的影响力不够,专业化、模式化的销售模式开始扮演着越来越重要的角色。
目前花卉市场分析
但相较于京城内多家花卉市场的疏解整治,在消费升级趋势下,消费者对鲜花产品需求却是与日俱增。去年花卉销售额1533.3亿元,比前年大幅增加10.4%。总体来看,花卉市场销售快速增长,花卉消费需求呈现新的变化趋势。
随着互联网的发展,花卉从业者不再依靠单一的对手交易,而是逐渐开始依靠电商平台、微信、直播等互联网工具拓展销售渠道,简化交易过程。特别是近两年,个别经营者的互联网销售额已占其销售总额的1/3。
花卉销售时间呈现常态化趋势。节日消费平稳增长,日常消费增长迅速,全年花卉销售逐渐趋向平稳。但是具有特殊文化价值内涵的花卉(如玫瑰),在特定节日期间(如情人节)的销售高峰现象仍然长期存在。
花艺市场发展前景
花艺消费水平稳步提升
经过近年来的调整转型,我国花艺消费市场日趋成熟,花艺消费逐渐由过去的集团消费向大众消费转变,由节庆消费、阶段性消费向日常消费、周年消费转变,消费模式由单一化、团购化向个性化、多样化转变,消费范围由一、二线城市向三、四线城市乃至乡村发展,花艺消费群体不断扩大。花艺走进千家万户正逐步变为现实。
花艺正规化、专业化的趋势
买一束花,一堂花艺沙龙,一场花艺展,大众的所听所看,将成为他们认知花艺的开始。
发展趋势下,从一名中国花艺从业者的日常,可以看出中国花艺行业的整体貌相。这种日常,可以是他对鲜切花材的态度、对植物生长属性的梳理、对工具的使用规范以及对花艺产品的设计要求。
目前,中国花艺行业处于“优胜劣汰”的阶段。无论花卉市场、花店、艺术工作室中专业性、正规化的优势都必将在未来体现。
中国花艺从业者的素质水平将迈上新的台阶;越来越多的品牌花店与花艺工作室花艺将涌现;花艺设计的表现形式与商业价值输出臻至一片开阔境界。
花艺,将真正得到全民重视。