第九届国际樱桃大会
1. 关于中国
中国是世界四大文明古国之一,有着5000多年的悠久历史,是世界第二大经济体,世界第一大贸易国,世界第一大农业国,也是世界上最大的粮食生产国,也是世界上发展最快的国家之一。中国是联合国安理会五个常任理事国之一。
中国地处东亚和太平洋西岸,陆地面积960多万平方公里,海域面积约300万平方公里,是世界第三大国。中国是世界上人口最多的国家,约有14亿人口。
中国是一个统一的多民族国家,由56个民族组成,共有34个省级行政区域,其中台湾省、自治区5个、直辖市4个、2个特别行政区、香港、澳门23个省。首都是北京。
2. 中国樱桃产业现状
(1) 中国樱桃栽培面积、产量和主要品种
中国樱桃(Prunus pseudoceresus)在我国已经有2500年的栽培历史,甜樱桃(P. avium)起源于欧洲和西亚,于1871年引入我国后,先在山东烟台种植,是目前我国最主要的的栽培品种,现已泛指为“樱桃”。近30年来,我国已成为世界甜樱桃种植面积和消费量最的国家。酸樱桃(P. cerasus)仅只有零星种植。



目前我国樱桃栽培面积26.67万公顷,总产量170万吨,其中露地甜樱桃23.33万公顷,温室甜樱桃1.3万公顷。国内已收集保存约500余份品种樱桃资源,其中主栽品种30-50个,包括“红灯”、“红蜜”、“早大果”、“美早”、“布鲁克斯”、“先锋”、“雷尼”、“拉宾斯”、“萨米脱”、“艳阳”、“雷吉娜”等。近年来,已有超过40个甜樱桃新品种和10个砧木品种在生产上进行了推广应用。“红灯”栽培面积占国内甜樱桃总面积的40%。砧木品种主要来源于中国樱桃(Prunus pseudoceresus)、山樱桃(P. serrulata)、酸樱桃(P. cerasus)、马哈利樱桃 (P. mahaleb)以及它们的远缘杂交后代。樱桃主产区分布在山东、陕西、辽宁、甘肃及北京等省市。

中国樱桃主产区

中国樱桃进口的国家和时间
(2) 中国樱桃进口贸易
据海关总署统计数据,2018年4月至2019年3月,我国樱桃进口总量为18.6 万吨,年增长量83%,进口总金额达12.9 亿美元,年增长量86%。总进口量超过榴莲,位居进口水果排名第一。
我国樱桃进口国主要有智利、美国、加拿大、澳大利亚、新西兰和阿根廷。最大进口国为智利,2018年进口量达16.3 万吨,其次为美国1.4万吨,第三是加拿大以0.5万吨。
国家 | 数量 (万吨) | 进口金额 (亿美元) | 单价 (美元/公斤) | 所占比例 (%) |
智利 | 16.3 | 11.2 | 1.72 | 87.6 |
美国 | 1.4 | 1.01 | 1.805 | 7.5 |
加拿大 | 0.5 | 0.4 | 2 | 2.6 |
澳大利亚 | 0.16 | 0.19 | 2.97 | 0.8 |
新西兰 | 0.076 | 0.144 | 4.74 | 0.4 |
阿根廷 | 0.015 | 0.009 | 1.5 | -- |
合计 | 18.6 | 12.9 | 1.75 | -- |
3. 北京樱桃产业发展概况
(1) 北京概况
北京是我国首都,国家政治、文化、创新和国际交往中心,人口超过2000万,为国内第二大城市。北京作为我国四大古都之一,已有超过3000年的建城历史和850年的建都史。北京市面积16,000平方公里,辖16个区县。北京属温和半湿润季风气候,夏季炎热多雨,冬季寒冷干燥,春秋季较短,年平均温度10-12 ℃。

(2) 北京樱桃产业现状
樱桃是北京市民最喜爱的水果之一。截止2019年底,北京樱桃栽培总面积已超过60000亩,总产量18,700吨,产值4.27亿元,是北京市经济效益最好的果树之一。目前全市樱桃主要生产区直接从事樱桃生产人员约4000余人。


北京市樱桃主栽品种有“早大果”“红灯”、“红蜜”、“红艳”、“美早”、“布鲁克斯”、“先锋”、“雷尼”、“拉宾斯”、“萨米脱”、“艳阳”等,成熟期为5月中下旬至6月下旬。
随着优良品种的引进和诸如土壤改良、新型整形修剪模式、防鸟和防雹及采后商品化处理等栽培新技术的应用,逐步提高产量和品质,提升经济效益,实现露地樱桃亩产400-500公斤,设施樱桃亩产750-1000公斤的目标。