懒人餐中的营养早餐之王
西兰花俗称青花菜,绿花菜,蔬菜纤维丰富,味道对大多数伙伴来说偏寡淡了。
但是西兰花营养足,蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素含量高。
矿物质成分也比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富。
西兰花中叶酸的含量同样很丰富,这也是它营养价值高于一般蔬菜的一个重要原因。
西兰花好处多多,但是因为它的味道不是很出众,所以很多小朋友不爱吃它。
菊子推荐把它切碎成蔬菜沫,和火腿米饭一起搭配成蔬菜火腿炒饭或者饭团。
像零食一样可口,营养又全面,还能补充身体能量,超赞。
当然除了火腿丁和西兰花碎,火腿蔬菜饭团里还可以加宝贝喜欢吃的其他美味。
非常适合小家庭品尝。
不同的饭团模具,还能赋予饭团不同的呈现,一定在家试试呀。
火腿蔬菜饭团- step1 -
琥珀锅起锅烧水,加1勺盐下入150克洗净的西兰花烫至变色后沥出,放冷水中浸透。
琥珀锅采用的材质是耐热陶瓷玻璃。
透明琥珀色方便观察整个烹煮过程。
一锅多用,蒸、炖、煎、炸、焖、烤,烤箱,燃气灶,微波炉,电陶炉样样行。
不含金属,不论是家常食材还是滋补药膳都适用。
锁住原汁原味,更可靠,更安心,厨房必备炖锅汤锅焖锅之一,强烈推荐。
- step2 -
接
着把西兰花切成碎末,很多小朋友不爱吃绿色蔬菜,切成碎末后口感会更好,小朋友更喜欢。
- step3 -
起锅热油,下65克火腿丁炒出香味。
- step4 -
接着下入西兰花碎末炒匀,加入150克米饭继续翻炒均匀。
- step5 -
然后调入少许盐和1勺儿童酱油继续翻炒均匀。
- step6 -
这里的米饭可以用现煮的,炒好后盛出装碗,可以直接当做火腿蔬菜炒饭来食用。
- step7 -
准备一个饭团模具,直接把火腿蔬菜炒饭加入饭团中,小朋友们都爱吃的火腿蔬菜饭团就做好啦。
菊子物语
火腿蔬菜饭团是菊子姐姐Cooking美味的第921道美食。
记得小时候的饭团就是简单的刚蒸好的糯米,香气扑鼻。
左右手互相倒腾,因为烫,也因为需要把饭团捏成圆形。
没有其他额外的任何调味和搭配,一样吃得很香,味道仿佛现在都能闻到。
比起平时的一碗饭,饭团确实给我们的美食生活增添了乐趣。
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海苔饭团