老井扯鸡蛋：五月可能会出现又一个蛋价低谷！！

按照我们原来的预估，在清明节后，蛋价会在四月份一路上涨，五月中旬达到上半年的高峰，再不济也会在3.5-3.8/斤左右晃一晃。

但是，结果大家也看到了，虽然在四月的中旬蛋价冲过三块，但四月下旬却是在一路走低！

并且，五一节后，即使是有着“月初涨”的利好，昨天和前天，山东河南的蛋价局部向上动了那么一下，便歇菜啦！均价继续赖在2.85元/斤左右，迟迟不愿挪窝！

导致蛋价在四月冲高失利的根源，显性原因是817种蛋转商，本质则是社会整体消费低迷。

肉毛鸡价格清明节后一路走低，肉苗鸡跟着跌跌不休，特别是817苗鸡自四月中旬后价格低得如同白送，大批817做种蛋鸡悉数转商！

原来我们以为，人在哪里都是要吃饭的，其实是在家里还是饭店吃饭区别大了去。从美欧各国动不动就“牛奶倒下水道”、对鸡、猪实施“安乐死”来看，因为疫情对肉蛋奶类的消费量是大打折扣了的！

直到现在，各地仍然普遍禁止大型公共聚餐，一些地方，清明节后在抗疫的名义下，农村一度偷偷摸摸办红白喜事宴席，最近也被紧急叫停。中国人一贯好面子，餐桌上的浪费大家是有目共睹的！

所以，我在前面讲，老百姓在家还是在酒店饭店吃饭，区别大了去，哪怕是因为“好面子”从餐桌上撤掉倒进泔水缸的食材，也算是“被消费”啦，在家吃饭显然就不可能存在这个问题！

由于消费不及预期，原先的肉鸡冻库库存，在屠宰场开工后只能被动上升。而市场上由于肉鸡成鸡供应有限（推算现在出栏的肉鸡，种蛋入孵在2月下旬到3月上旬，彼时肉种蛋入孵偏低）其结果就造成白条鸡价格一路上涨，而近期肉毛鸡价格却一路下跌的怪异现象！

肉毛鸡能确保大量供应上市，应该在五月中旬左右。五月中旬上推60天是3月的中旬，而三月中旬肉种蛋的入孵已经开始大增！

因此，如果各地仍有肺炎病例爆出，肉鸡库存不能得到有效的消耗，肉毛鸡最残酷的低价可能还在后面。

也就是说，倘若五月中旬后肉毛鸡价格继续大跌，毫无疑问肉苗鸡会跟着下跌，一旦快大型肉苗鸡（注意是非817苗鸡）跌成白菜价，肉种蛋转商的，就不仅仅只是原本就是蛋鸡的817种鸡，快大型的大肉食种蛋甚至也会当做商品蛋处理掉，届时才真正是今年蛋价的灾难！

这里需要提醒大家的是，5月5日已经开始立夏，北方鸡蛋主产区气温升高，显然已经不利于鸡蛋在常温下存贮啦！

而且，由于蛋雏鸡入栏的最佳时机已过（现在蛋雏鸡入栏产蛋高峰到中秋节后），蛋雏鸡行情的疲态已现，当前一些蛋种鸡场的种蛋利用率已经由过去的100%降至70-80%左右，这部分没有充分利用的蛋种蛋，也会到商品蛋市场上捣乱的！

我们再来捋一捋上面的思路。一般情况下，我国快大型肉种鸡常年存栏8000万羽左右（白羽、黄羽各半），做种817种鸡大约5000-6000万只，存栏蛋种鸡2000万只，合计国内各种种鸡存栏大概在1.5亿只左右！

     假定只要有三分之二的种蛋转商数量，对蛋价的冲击简直是致命的！

当然，有朋友可能认为，五月有中小学生开学、新产蛋鸡减少等利好拉动。

确实，1.5亿中小学生全面复学这个利好看起来确实不错。

但是，今年学生实施的是错峰开学，至少已经有三分之一的学生已经该拉动过了（4月27日前蛋价坚挺了一下，就是部分复学因素拉动）！

有鉴于此，如果肉苗鸡价格直线下跌，各种种蛋转商比例增加，商品蛋市场供应压力会骤然增加！

这样一来，五月的某个时段，有可能会创下今年上半年蛋价的又一个低点！并且这个低谷，大概率会持续到六月下旬，甚至是七月中上旬左右！

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