李时珍称其：醒脾胃之气，稳固肠胃，日后再见到，请加倍珍惜！【一点资讯】

我国的文化历史悠久，其中有许多历史悠久的珍贵文化，比如特有的中医文化等等。说起中医文化，它与西医文化之所以不同，是因为中医的用料主要是以煲和调养身体为主，经常用到一些野生植物。这些常常被用到的野生植物，因此价值变得非常高。今天我准备给大家介绍一种珍贵的野生植物，它是一种姜科植物，但是价值却非常高，就连李时珍曾经都点评过，它的名字叫做砂仁，你们有没有听过呢？

砂仁

砂仁属于一种野生植物，隶属姜科品种。是豆蔻属的一种多年生草本类型植物，其植株高度可以达到3米高，茎干散生为主，根茎匍匐在地面上，中部叶片形如长披针形状，上部叶片呈线形，正反两面光滑没有绒毛。叶舌为半圆状，花穗花序是椭圆形，总状花梗被褐色的短绒毛覆盖，形如椭圆形。花苞为披针形，小花苞片是管状，裂片以倒卵状长圆形为主，子房上带着白色绒毛。蒴果形状奇特，呈现椭圆状，每当成熟后，其颜色会变成紫红色，晾干后成为褐色。

砂仁的种子多角形，散发着浓郁的植物香气，味道偏苦涩。每年的5-6月份是它的花期，8-9月份是它的结果期。砂仁最喜欢生活的环境是温暖湿润的地区，不耐寒，可以暂时地抵抗短期的低温，但是一旦温度低于零下3度，它就会被冻死。平均生活的地区温度，要保证在19-22度左右，降水量在1000毫米以上。它是一种害怕干旱、忌水涝的野生植物。生长时期，砂仁需要适当遮荫，最好以散射光照为主。在我国，砂仁集中分布在云南、福建、广西以及广东等省份，以阴湿环境为主。

砂仁的价值比较高，最显著的就是它的食用价值，通常人们会将晾干后的砂仁，拿一个布子包裹起来，使用锤子等工具，将它敲碎呈粉末状，之后就可以做成调味品。在煲汤的时候，加入一整个砂仁，能够让汤品的味道更加鲜美。经常食用带有砂仁的菜肴，可以起到不错的食疗效果，但是一些患有阴虚发热的人群，还有产后的妇女不可以食用。以前，不少农民朋友会将它拿来做成菜肴，如砂仁鲫鱼汤等等，味道一绝，值得尝试。

砂仁除了是一种野生植物外，更是一种珍贵的中草药材，在古代的中医文化中，起到了关键的作用。就连著名的医学大家李时珍，也曾亲自记载过它的价值，对它进行了详细的介绍。根据了解，砂仁拿来养生的话，可以醒脾胃之气，稳固肠胃，具有着驱寒等功效。在中医中，人们使用的砂仁，主要是果实去除果皮后的种子，一般拨开后能有30-60个种子。如果把它搓散的话，看着如同沙粒，所以得名为砂仁。有关砂仁的记载，最早是源于海外地区，而我国对它的介绍，一直到唐代才出现。

随着人们对砂仁的认识越来越深刻，更多人开始重视这种植物，不管是在食用方面，还是药用方面，这都是一种价值珍贵的野生植物。目前，在部分省份地区，大家就能找到这种野生植物。届时，无论是采摘回家做成菜肴，还是拿到市场进行变卖，换取钱财都可以。

总而言之，砂仁是一种不容小觑的珍贵植物，这种源于海外的野生植物，已经越来越受人们的重视，希望今后大家遇到它后，可以多加珍惜，不要随意浪费！