110岁指标比20岁还正常！夫妻二人共210岁！养生秘诀首次公开！第一条就震惊了...
18年一对老夫妇要乘坐飞机出门旅行。因为年龄太大，机场方面要求他们出示健康报告，工作人员看了报告后，惊讶地大叫：
“ 啊！110岁！
比我20岁的指标还正常！”
这对夫妇，就是北京非常出名的长寿夫妇：秦含章和索颖。
▲秦含章与索颖夫妇
丈夫，秦含章，生于1908年，112岁，中国食品工业协会名誉会长，被称为业界泰斗。
妻子，索颖，生于1922年，98岁，著名营养学专家，中华医学会北京营养师学会副主任。
夫妻俩每年乘坐十几次飞机，还能出席几次社会活动，体检结果是身体各项指标都很正常。
如此高龄且身体健康，经常有人前来「取经」，这对长寿夫妇也在接受媒体采访时公布了自己的“长寿秘诀”，今天壹姐就为大家仔细捋一捋，他们的养生秘笈~
学一学，改一改，长命百岁不是梦~
饮食秘诀：
这样吃营养全面又健康
1、少食多餐，一天5顿
老年人少吃多餐是最好的，一天最好吃五顿。这个观念也很好地“试验”在二人身上了。
1、早餐。一袋半牛奶（共375毫升），咖啡（加少量糖或加蜂蜜），还会用面包机烤两片面包。
2、午饭。主食：一份很软的米饭、一个豆包或花卷之类的，粗细搭配；菜品：一荤两素，豆制品搭配，素菜也要做得软烂可口。平均温度：10—22℃
3、下午三点：榨一杯鲜橙汁。
4、下午五点：喝一袋牛奶或一杯咖啡，偶尔吃两片饼干。
5、晚餐。一碗杂米粥，里边有大米、小米和江米，两只豆沙包，一只鸡蛋（有时做成蛋羹），还有一份青菜泥。
为什么这样吃呢？
因为老年人年龄大了，吸收差，喝牛奶能很好地补充钙。咀嚼能力差，蔬菜做得比较烂，会丢失一些营养，尤其是维生素C等，那么鲜榨橙汁则可以找补回来。
这样的饮食，他们坚持几十年了。
索颖表示，如果饮食中营养跟不上，就需要额外补充些维生素片、钙片和深海鱼油等。
2、软饭、烂菜、热汤
索颖做饭有专门要求：饭要软、菜要烂、汤要热。
每天早上喝牛奶、吃带草莓酱的面包。中午是蔬菜泥（比如吃菠菜要做成菠菜泥、茄子要蒸一蒸）、高汤、软米饭。
晚餐除了和杂米粥，还会馄饨、油菜鸡汤面换着样吃，这些全都是偏软的食物。
索颖认为，老年人牙口不好，要吃软、吃烂，便于吞咽消化。
3、自制早餐，健康又美味
索颖是从美国留学归来的营养学家，知识丰富，已96岁的人了，还亲自下厨，动手制作榨鲜橙汁、草莓酱，炒一些少油少盐的时新蔬菜。
索颖对果酱情有独钟。她觉得市场上卖的果酱太甜，不适合老年人吃，且有添加剂，便亲自制作。
每当草莓上市时，一次买来5斤新鲜的草莓，洗净切碎，分批放进一只铁锅里，用一只木勺子在锅里搅拌，边搅边掺进少许白糖，一直搅到果碎全部融成浓浓的褐色酱汁，这样装进已消毒的瓶子里，密封好。
5斤草莓能吃上一个月，尝一下，比外面卖的草莓酱更新鲜可口。
两老的早餐是两片烤面包，一片抹上自制的草莓酱，一片抹上奶酪，外加一袋牛奶。
索颖说：草莓是个好东西，营养价值高，含有丰富维生素C，有帮助消化的功效，还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部。这是美味而营养的一顿早餐。
4、一碗罗宋汤，暖身开胃又养生
索颖喝得最多的就是罗宋汤，这道来自俄罗斯的罗宋汤，酸酸的味道还特别地开胃，所以能百喝不厌。
索颖教授家炖的罗宋汤，主料是牛肉，配料是西红柿、胡萝卜、土豆、芹菜和葱头。仅从颜色上看，这道汤就已经够赏心悦目的了。
而营养上，则更是丰富：
牛肉是高蛋白肉类，冬天吃暖身子，而且能补充足够的优质蛋白质；
西红柿不仅能增加汤的酸味，而且能补充番茄红素等保护心脏的营养；
胡萝卜里胡萝卜素可以保护视力，还能防癌；
葱头能增强人体抵抗力、芹菜能补充叶绿素等。
运动秘诀：
坚持「四动」不易老
秦老百岁之时，腰背挺直，精神矍铄，除右耳失聪外，其他各方面情况都相当不错。
讲起话来中气十足，说到开心处还会手舞足蹈。而且还能自己吃饭、自己穿衣，生活上完全自理。
对于养生秘诀，秦老自己还做过总结，他说：我能长寿过百岁，主要是坚持“四动”——动脑、动口、动脚、动手。
● 动脑：脑不动要生锈，经常动脑可推迟脑细胞老化，防止得老年痴呆症。章老动脑就是写诗，一般写的是有关健康、品酒的七律古诗，至今已写了上百首。
● 动口：常与人聊天，倾诉自己郁闷，可以有效防止不良情绪对自身健康的侵害。
● 动脚：脚是人的“第二心脏”，秦老每天早起下床之前，都会做“双脚踩自行车”动作50下，这个动作可有效改善人体器官与肢体的功能。
索颖描述他：两手抱头，两腿蹬得很起劲，完全看不出是一百多岁的样子。
● 动手：每天练书法半小时，秦老已练了10多年。
“书法曾被列为最能促使人长寿的20种职业之首，我天天练习，获益匪浅。”
▲秦含章书法作品
心态秘诀：
保持年轻心态是关键
秦老自从年龄大了，运动就少了些，也很少下楼，走路都是慢慢地，生怕自己摔着。但他仍然会参加一些社会活动。途中，他会一直思考作诗，还忍不住朗诵出来。
秦教授说：“老年人要保持年轻的心，多培养兴趣，多参加社会活动很重要。”
▲夫妻俩参加活动
秦老认为，自己的思想、兴趣、爱好还没有完全表达出来，所以要继续把他所知道的都写出来，这是一笔宝贵的财富，是可以作为财产留给后人的。
家庭秘诀：
家和万事兴，家和身心健！
索颖说：家是幸福的港湾，家和万事兴，家和身心健。老伴能过期颐，与温馨快乐的家庭生活不无关系。夫妻间不包容、不谅解，吵吵闹闹，哪来快乐，何来健康！
▲一起散步的老两口
怎么样，看完有没有觉得好生羡慕呢？除了为他们幸福美满的生活点赞，是不是也觉得这对百岁夫妻的养生方法十分值得借鉴学习呢？
学习他们的长寿秘笈，不如就从做一碗罗宋汤开始吧~
别光自己看，养生秘笈要分享哦~