刷(sa)我(wa)的(dee)卡(kub)来泰国吃虫！ / 四六文摘

不知道泰国满大街的油炸昆虫算不算黑暗料理？反正暹罗飞鸟君如此不忌口的吃货也没有敢碰过它们一次。油炸虫比起寿司虫就弱爆，因为寿司虫根本就是完全没有处理过的鲜活模样~~(╯﹏╰)b活生生趴在饭团上……

泰式油炸昆虫

泰国人太爱油炸食品了，夜市、街边摊各种油炸热火朝天！油炸猪排、油炸鸡腿、油炸各种肉丸、油炸一切……而油炸昆虫足以亮瞎双眼！它们在泰国非常受欢迎。胆子大乐于尝新的游客也是消费群。小吃摊上的昆虫大多是野生的，泰国地处热带，植被茂密，昆虫不要太多。微信 siambird

最常见的炸竹虫，外脆内软，有甘甜香味。微信 siambird

吃昆虫在泰国由来已久，兴起于泰国东北部农村。泰国的油炸昆虫一般不经过特殊加工，虫子炸过之后基本保持原样，原汁原味，所以难免看起来心里有点怪怪的，挑战神经。

上图就是网上流传最美味的油炸臭虫。其实是一种水生甲虫，叫田鳖又名水鳖虫、河伯虫、负子蝽，算干净的昆虫了。

据说吃昆虫是对人体有益的。这些昆虫营养丰富，可以像肉类和海鲜一样提供高蛋白质，而且包含脂肪、维生素和其他矿物质等。

泰国油炸昆虫的种类很多，在夜市的小吃摊逛一圈，会发现蚂蚱、蚕蛹、竹虫、马蜂、蜈蚣、海马、蟑螂、蝎子……简直是昆虫的天堂。微信 siambird。最令人称奇的要数烤蜘蛛，那些烤好的蜘蛛笔直地伸展着，比手掌还要大，看得人毛骨悚然。

最常见的油炸蚂蚱味道像鸡和虾。像吃虾一样拔掉头和腿就可以了。

油炸蚕蛹柔软而多汁。

比手掌还大的烤蜘蛛。毛蜘蛛算是昆虫小吃里天王级别的了，一只分分钟上千泰铢。微信 siambird

这是另一种烤蜘蛛，狼蛛，蛋白质含量高，据说还壮阳，尝起来像螃蟹。

粉虫蛋糕。看起来真是没有食欲啊！

在曼谷、芭堤雅、普吉这些热门旅游城市，除了泰国本地人消费，许多远道而来充满好奇的游客也是油炸昆虫的重要消费力量。一位摊主说，她一天能卖50多份，本地人喜欢吃蟋蟀、竹虫和蚕蛹，西方游客什么都愿意尝尝。中国游客对虫子不大感冒，但对蝎子倒是不抗拒，因为蝎子在中医里可以入药，并且在中国吃蝎子不便宜，而泰国的油炸蝎子价钱相对低廉。