每日一膳 | 三伏天,“冬病夏治”正当时,这款木棉花汤打响祛湿“第一战”
团队医学导师:
知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授
【毎日一膳】或汤,或菜,或粥,或糖水,或茶,尽显岭南饮食之文化,中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性,感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时,我们更要爱护地球。地球健康,人才能长久健康!
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木棉化湿汤
材料:
猪展350克,干木棉花2朵,赤小豆50克,红腰豆50克,陈皮1瓣,生姜3片,食盐适量。
将材料洗净,猪展切大块,向锅内加入适量清水煮沸,放入上述所有材料,慢火煮1小时,调味即可。
专家点评:
木棉花别名英雄花,其味甘、淡,性凉,具有清热利湿,解毒,止血的功效。《常用中草药手册》言其“能清热利湿,治肠炎,菌痢”。平时也可以服用木棉花清利湿热,以调节身体平衡,达到未病先防。赤小豆性平,味甘、酸,利水除湿,和血排脓,消肿解毒。红腰豆是乾豆中营养最丰富的一种,含丰富的维他命A、B、C及E,也含丰富的铁质和钾等矿物质。故红腰豆有补血、增强免疫力、帮助细胞修补及防衰老等功效。搭配陈皮生姜煲猪展,不仅味道甘甜,而且能清热利湿消肿,特别适合湿热体质人群,舒适度过三伏天。
主治医师,医学硕士,世界中医药联合会睡眠医学专业委员会会员、中华中医药学会养生康复委员会会员,广东省中西医结合学会健康管理委员会员。
擅长:运用中药汤剂、膏方、食疗等方法,调理各种偏颇体质状态和亚健康状态,例如:怕冷、失眠、疲劳、消化不良、便秘 、肾虚、容易上火(反复口腔溃疡、痤疮)、容易感冒、容易腹泻、容易咳嗽、儿童体质调理、孕前调理、产后调理等。
出诊时间: 周三下午:大德路总院西区5楼3号室;周六上午:大德路总院研修楼7楼3号室
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地址:广东省中医院大德路总院研修楼七楼。