节水、减肥又增效，有效微生物助力解决农业发展中的大问题

《北方农资》见习记者 王玉晶

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EM是有效微生物群（Effective Microorganisms）的英文缩写。所谓“有效微生物”是指那些对人类生活有有益作用、可被人类有效利用的微生物。南方地区高效灌排与农业水土环境教育部重点实验室邵孝候主任为您讲解EM技术在农业节水减肥增效上的应用问题。

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邵孝候

EM菌-蔬菜应用前景广

EM是由5科10属80多种对人类有益的微生物复合培养而成的多功能微生物菌群，是一种新型复合微生物菌剂。其组成成分包括光合细菌、乳酸菌、酵母菌、芽孢杆菌、醋酸菌、双歧杆菌、放线菌等。与一般生物制剂相比，EM结构复杂、性能稳定、功能齐全。

　　用EM菌发酵花椒粉，可作驱虫剂使用；EM用于水田可抑制甲烷生成，防除杂草，提高大米质量。

　　EM菌在大蒜生产上应用可有效解决土壤板结，控制土传病害，防止蒜蛆发生，给有机大蒜生产找到有效途径，让少用农药或不要农药成为现实。

　　EM菌在黄瓜上应用可消除臭味，减少氨气熏苗；活化土壤，提高肥料利用率；缩短有机肥腐熟时间，让早日定植，实现苗期蹲苗成为可能，提高幼苗抗病能力；增加有益菌数量，抑制病原菌积累；有效控制土传病害发生。对以土壤为初侵染来源的真菌和细菌病害有很好控制效果；给黄瓜生长提供舒适土壤环境，使植株生长健壮、产量高、品质优、效益好；减少农药和化肥用量，净化土壤，降低成本。

　　EM菌在蔬菜上应用效果显著，可以活化土壤，增加有益菌数量，抑制和控制有害病原菌的积累，起到净化土壤的作用，解决蔬菜生产上的一些实际问题，为有机蔬菜生产基地建设提供强有力的措施。EM菌只要用法得当，将产生明显经济效益，社会效益和生态效益。

EM有机肥-减水耗

我国农业水资源日趋紧张、作物水分生产效率和肥料有效利用率较低、土壤生态环境日趋恶化，急需环境友好的水肥一体化和保水EM有机肥技术。在明确施肥促进作物土壤水分有效性提高和对水分利用的机理基础上，研发出提高水肥利用效率的EM保水有机肥和水肥一体化技术体系，研究成果在江苏进行示范推广，能取得明显的生态环境效益、经济效益和社会效益。并在推广基础上提出符合各地及各种作物实际的实用模式，推广应用前景广阔。

　　EM生物保水肥料可减少农业水无效损耗以及田间无效水分损耗，实现区域性农业节水，降低农业入河污水排放。与农业节水模式相适应的农田EM有机肥施肥模式，可提高化肥利用效率，减少外源污染。

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