沈从文、王志文、马未都从饮食上分辨穷人和...
沈从文、王志文、马未都从饮食上分辨穷人和富人,高手啊!
沈从文说一个土匪绑架了一个孩子,可是不知道孩子是穷人家的还是富人家的,于是饿三天,然后给他做一条鱼端到他面前,看他如何吃?
1.如果这孩子拿起筷子挑鱼背上的肉,大块大块地吃,放了。为什么?穷人家的孩子呗。
2.如果这孩子拿起筷子挖鱼肚子上的肉吃,那在扣几天,观察观察。
3.如果这孩子拿起筷子就找鱼腮帮子的肉吃,所谓的月牙肉,那么这家不倾家荡产,坚决不放这孩子回去,他是这个富人家里最宠的。
王志文说了,我发现中国饮食有个现象:
1.口味比较重的都爱吃辣的、麻的、咸的,为什么呢?穷啊,他们用尽可能少的菜下尽可能多的饭,比如贵州、湖南、陕西、山西这一带。
2.富裕地方就不一样了,因为比较有钱,吃的相对来说就清淡很多,比如广东、江浙一带。
马未都也说,过去啊,穷人吃菜,富人吃肉,现在呢,穷人吃肉,富人吃菜。
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