【大荔文苑】王成：中外友人共做国庆面
中外友人共做国庆面
文/王成
芭蕉叶宽而肥，竹叶青而长。山河湿润，草木滴翠。国强民富的中国国庆分外热闹。西安尤其如此。今天，2019年10月3日，阴。在西安市北二环东段蒙特力教育广场金帝A座一楼大厅举行了别开生面的三秦面食文化行中外共做国庆面的活动，该活动由西安市青少年国际交流中心和国际青年绿色创新设计中心主办。本次活动得到陕西广播电视机台妈妈咪呀节目组支持，华商报、西安晚报、西安日报、凤凰网新闻频道、陕西电视台的协助支持。
生活中，一谈到教育投入，许多人推荐吃饭成本较低的城市是武汉、长沙和成都。前者有洞庭湖“鱼米之乡”，后者有成都平原四川盆地“天府之国”，都是原料丰富，物产众多。而其实低调的西安表示不服，因为在陕西人为以面食为主题的文化投资方面，面食取就地取材，（八百里秦川关中平原大粮仓）照样也很划算。
为了促进中外文化交流，为了西安建设文明交融城市，为了促进外国朋友和更多市民的自我融合沟通，多家省级单位和5A级饭店联合奉献了这次盛会。上海知名饮食传播公司，泰王国驻西安领事馆对本次活动做了大量协助。
英语学习要有交集场合。我们一直在各种实战机会中百炼成钢。所以，本次有渭南市大荔县教研室英语提升小组核心成员王成参加的活动，是继他多次参加英语活动，尤其是和外国客人国际互动的第二次尝试。在第一次今年七月去西安外国语大学（XISU）所做的冬枣推广一样，又是对他一种成长促进。
本次活动，首先介绍了来宾，欢迎了远道上海的大腕，有了各个媒体支持分外成功。然后，直接进入棍棍面示范，戴厨师帽很高的国家级神厨示范，手把手教学实践。有许多外国人在中国工作。今天和我聊天的人就有来自于欧亚非和北美洲四大洲的美国人、英国人、德国人、法国人、意大利人、泰国人、哈萨克斯坦人、塔吉克斯坦人、土库曼斯坦、缅甸人、老挝人、乌干达人、南非人。他们大多在西安学习，国庆节期间由于交通拥挤、人山人海，已经决定不去旅游的人。他们都是各国年轻的优秀人物，他们分别来于西安交通大学、西安外国语大学、西北工业大学、西北大学、长安大学、西安电子科技大学、西安邮电大学的国际学生和十几位西安市工作的外教。其中一位竟然说他认识我，见过我两次了，我感到非常高兴。我问他在哪儿，他说在英语论坛上。
在面食活动派对期间，王成老师给多个外国人员翻译。最为重要的事是，在陕西广播电视台记者在采访时，也是由我对那位来自于哈萨克斯坦的在长安大学上学的小伙子的英语进行了翻译。记者说，让老外说英语，我在他说完后给翻译出来，他们两人都很高兴。那位外国小伙子说得很好，在庆祝建国七十周年之际，他很高兴参加这项活动，他学会了可口的面食，也学会了做汤包、做金线油塔的一些关键技术。我们的对话今晚就可以上陕西电视台和西安电视台了，明天的《西安日报》也会有这些报道。和外国人一起，了解到好多有用信息。今天，这些人的棍棍面技术和扯面技术是学到了干货。
在从九点半到十二点半，三个小时时间里，除了亲自参与的面食制作，还听到了西安的歌手周小姐所唱的《我爱你，中国》，（台上下互动，挥动小国旗）少年爱国诗朗诵、西藏的一位歌手唱了歌曲《走进西藏》，（我第一次看见了熟了的青稞）两位六年级小学生表演了妖娆的舞蹈《红昭愿》，我最初以为这两位高个子女孩是初中生，她们的妈妈说不是，是学习播音主持兼学舞蹈的。随后女孩们也再次证实她们只是六年级。节目表演都很精彩。在国庆时节，表达了灵动多姿的对中华母亲的爱。
在今天的活动中，哈萨克斯坦这位学不会做完汤包之最后一个把顶部扭一圈的动作。泰国的三位女大学生学不会在和好面后，厨师长所强调的用手指的关节把面剔开的技术，老挝的三位问面为什么是绿色的，（菠菜面，厨师说有时还可以有抹茶味的）。这些外国人都学的很开心。所以，会议中颁发了面食能手的获奖证书。由于我的翻译工作和互动连接好，我也获得了一个证书。由于学生们学习节奏紧，所以，他们大多对做花卷的技术不大感兴趣。也许，他们吃面包就觉得原料最好，款式是次要的。所以，他们对这种形式上的加工忽略的多。
这次活动恰好排在假期，有利于组织学生，有利于邀请面点师，“70”造型的排布摆设让大家记住了这难忘的七十年大庆国际交流活动。它如石榴籽一般紧凑、鲜艳、新颖。如新疆马奶子葡萄一样让所有人感到甜滋滋。在一带一路的交往中，一定增添更多的友谊的力量。
一个小的点，当三秦面食活动邀请的电视台的主持人提议让大家齐声说“祖国，我爱你”时有片刻冷场，然后他调整为“中国，加油。中国，我爱你。”时马上传来全体一致的幸福声音，了不起的中国！
作者介绍:王成，男。陕西省渭南市大荔县人。陕西师范大学英语本科。中国共产党党员。大荔县教研室英语学科质量提升小组核心成员、大荔县诗词协会会员。渭南市著名英语教师、陕西省外国专家局特邀英语演讲嘉宾、中国渭南“丝绸之路，美丽大荔”国际马拉松市级优秀(翻译)志愿者、市级优秀旅游接待单位黄河宾馆英文解说词专职翻译、同州网特约编辑。