所谓“万能”就是可以在瓜、果、蔬菜、粮油作物上使用的叶面肥，既能增加肥效，又能辅助杀灭病虫害。配方是磷酸二氢钾加醋加糖组合。这个组合增产、灭病虫的原理是什么？下面咱们分析看看。

三种原料的作用

磷酸二氢钾

是一种优质磷钾复合叶面肥，速溶性好，复配性强，呈弱酸性，广泛用于各种农作物，在花芽分化期使用，能促进花芽分化；开花后使用能保花保果；果实膨大期使用能够促进果实膨大，增甜增色，还能延缓叶片衰老，增加抗倒伏、抗病虫能力。

葡萄糖

是一种可以被作物直接吸收利用的糖类，葡萄糖能合成植物生长所需的营养物质。叶面喷施葡萄糖能促进植物干物质积累，还可预防灰霉病和霜霉病，利于解除药害，防寒抗冻。

食用醋

醋中含有植物可以直接吸收利用的氨基酸成份，还有细胞分裂素等其它成份，经稀释后喷施在叶面上，经叶片吸收，可以增加植株抗性、调节生长、增强光合作，利于农作物优质高产。

叶面施肥的原理

叶片大致由上表皮、叶肉细胞、叶脉、下表皮、气孔构成。气孔存在于上表皮和下表皮上，下表皮气孔数量较多，气孔是叶内外物质交换的通道，叶片可以通过气孔

吸收大气中的氧气和二氧化碳，也可以通过气孔排放氧气和水蒸气。喷叶面肥主要是通过气孔进入叶片，被农作物吸收的，由于叶片背面气孔较多，因此，在喷肥时，背面要比正面多喷。知道了叶片吸肥的原理，就不难理解为什要叶面喷肥了。

上述三种物质相配也可以说是強强联合，不存在酸碱中和不能相配问题，只是不同的作物，不同的阶段用量不同罢了。

大白菜、包菜等叶菜

从幼苗定植到收获前15～20天，可连续喷3一4次，一般在团棵时开始喷第一次，每次隔7天左右。配液浓度为磷酸二氢钾600～800倍、食醋300～500倍、葡萄糖200倍。作用有助于叶片色泽油亮，快速包心，包心紧实，菜品口感好，产量显著提高。

辣椒、茄子、西红柿

辣椒整个生长期都可使用；茄子在花期使用；西红柿在坐果后使用，三种蔬菜一般均可喷3一5次，间隔期为7～10天，使用浓均为磷酸二氢钾600～800倍，食醋500倍，葡萄糖200倍。喷后可减少花果脱落，改善果实适口性，提高产量。

西瓜、甜瓜、南瓜

均在开花前、开花后、果实膨大后喷施3次，浓度是磷酸二氢钾500～800倍，食醋300～500倍，葡萄糖200倍。喷后可提高果实甜度，增加耐藏性。

以上各类瓜菜也可单独喷醋或醋加糖水溶液。

掌握喷施时间，一般宜早不宜迟，在各作物苗期至花蕾期为最适宜喷肥阶段。喷肥要本着少量多次，不间断的原则。一般在晴天下午4点以后喷，延长肥液在叶片上停留时间，有利于叶片充分吸收。风、雨天停止喷肥。

控制好浓度，不喷过高浓度的肥液，避免产生肥害。

肥液要多喷叶背面，采用先下后上，上下往复喷施法，均匀将肥液喷到叶片上。不留空档。

总之自制“万能”肥液，只要掌握浓度，喷施时机和方法，才是一项成本少，见效快，增产增收的“妙招”。