研究表明，下午6点以后吃大餐的人，更容易发胖和不健康

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一项研究称，在下午6点以后吃大量主餐的人，更容易发胖和不健康。晚进食的人通常每天摄入更多卡路里，并且饮食习惯比早进食者要差。阿尔斯特大学的一项民意测验显示，那些在下午6点后，有不超过31%的人每天的平均摄入量为2015卡路里，有超过48.6%的人平均摄入量为2187卡路里，两者的差额相当于每周4块巧克力棒和2包薯片。晚吃的人们还会吃一些营养价值高的食物，这些食物在标准评分中通常会低5%。在其他所有条件都相同 的情况下，这意味着晚吃饭的人可能更容易增加体重并且不健康。

之前的研究表明，饥饿感在一天的晚些时候会更加强烈。研究负责人朱迪斯贝尔德表示，鼓励人们早点吃东西可以帮助他们吃得更少、更健康。她补充说，我们的结果表明，晚上摄入热量比较低，可能与每日能量摄入量较低有关，而晚上摄入热量较高则可能与饮食质量得分较低有关。在未来的营养干预中，能量摄入的时间可能是一个重要的可改变的行为。

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