如何辨别普洱春茶是不是制前工艺茶?
2021年普洱春茶即将上市,对于普洱茶发烧友来说,每年都会在春茶季存些各个山头的茶。
在这个时候,一定要选择正常工艺制作出来的普洱茶。因为选择到制前工艺的普洱茶,后期越存越难喝。
我们可以通过茶汤、口感、叶底三个角度去辨别。
茶汤:正常工艺制作出来的新生茶,茶汤黄中带绿,稍浅;制前工艺的普洱茶,新生茶的汤色状态金黄油润。
口感:正常工艺制作出来的新生茶,鲜爽度高,清新怡人,通透;制前工艺的普洱茶,高香高甜,喝后有腻感,不通透。
叶底:正常工艺制作出来的新生茶,呈嫩绿色,韧性好,活性高;制前工艺的新生茶,呈黄绿色,韧性一般,无活性。
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