今天给大家分享几道口齿留香、回味无穷美味佳肴，绝对不会失望

做菜是一种乐趣，能得到亲朋好友的夸奖也是一种自豪！

海带烧排骨

材料：排骨、海带、葱、八角、花椒、姜、蒜、生抽、盐

做法：

1.海带用清水泡发后，洗净沥干水分，切成菱形块。

2.排骨斩成小块后，清洗干净，凉水入锅用大火烧开，煮出血沫后，再把排骨捞出来洗净，控干水分。

3.起锅放油烧热后，下入葱段、姜片、蒜瓣、八角和花椒粒炒出香味。

4.下入排骨煸炒至表面微焦，然后倒入适量生抽翻炒均匀。

5.加适量清水并放入海带，大火烧开后，转小火炖至排骨软烂，加盐调味即可。

孜然鸭蛋盅

材料：鸭蛋、芝麻、香菜、茴香籽、孜然粒、胡椒粉、辣椒粉、盐、 蛋黄酱、柠檬汁、开心果碎、柠檬皮碎

做法：

1.将芝麻、香菜、茴香籽、孜然粒小火炒香，研磨成粉，与胡椒粉、盐、开心果碎混合成香料。

2.鸭蛋煮熟，冷却后，剥去蛋壳，对半切开，挖出蛋黄。

3.蛋黄与蛋黄酱、柠檬皮碎、柠檬汁、盐、辣椒粉混合放入料理机搅匀，填入蛋白中，撒少许香料即可。

粉丝辣蒸虾

材料：虾、粉丝、剁椒、盐、白酒、蒜末、葱花

做法：

1.将海虾剪去虾须，剪开虾背，将虾线挑出，清洗干净。

2.加入少许盐，加入少许白酒腌制20分钟。

3.粉丝泡软后，放入开水锅中煮熟，捞出过凉水。

4.粉丝铺在一干净盘在中。

5.将腌制好的海虾均匀摆在粉丝上，将剁椒铺在虾身上。

6.然后撒上蒜末。

7.起锅烧水，大火烧，放入蒸25分钟，取出加少许葱花点缀即可。

虾仁炒海鲜菇

材料：海鲜菇、虾仁、姜片、葱花、盐、料酒

做法：

1.将海鲜菇洗净，切成段待用。

2.起锅倒油烧热，下入姜片爆香。

3.下入洗净的虾仁，加料酒翻炒一下。

4.放入海鲜菇翻炒至成熟。

5.最后加盐调味，撒上葱花即可。

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