【炸】土豆素丸子

【土豆素丸子】

材料:土豆、淀粉、黑胡椒、白胡椒、盐、面包糠

做法:

1. 将土豆切块蒸熟晾干,倒进保鲜袋,拿擀面杖或者酒瓶,把土豆块碾成泥,倒进碗里。

2. 加入少许淀粉、黑胡椒、白胡椒、盐,搅拌均匀,搓成丸子。

3. 放入油锅内炸至金黄即可。

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