美食推荐：肉末菜心，白灼秋葵百合，春笋肉丝的做法

白灼秋葵百合

材料：百合100克、黄秋葵6个、葱白、干辣椒、植物油、蒸鱼豉油

做法；1将鲜百合分开洗净，放在水中焯两分钟捞出备用。

2秋葵洗净，对切开。锅中水烧开，加少许盐和油，下入秋葵焯一分钟捞出控水。

3将秋葵摆在盘中。

4放入百合。再放上葱白丝和干红红椒

5把油烧开。

6淋在食材上再淋上蒸鱼豉油即可。

春笋肉丝

做法：1.里脊肉切成丝，加入少许蛋清、淀粉、料酒、酱油腌制一会

2.春笋剥去外壳，切成细段，青椒切丝，小红椒切成小圈

3.烧一锅沸水，将切好的春笋放入焯5分钟

4.锅烧热倒油，下少许蒜末爆香后，下肉丝炒散

5.炒至肉丝变色，倒入春笋翻炒一会

6.倒入青椒丝、红椒圈，调入盐炒匀即可

肉末菜心

材料：肉末100克、油菜心400克、豆瓣、姜蒜颗粒、老抽少许、鸡精、豆粉

做法：1.菜心洗净后用开水焯烫，焯的时候水里加点盐

2.将焯好的菜心捞出挤干水分，排盘待用

3.热油锅放进肉末炒撒，加姜蒜颗粒、豆瓣少许、老抽炒香

4.加点水焖一会儿，再用豆粉勾芡后放鸡精调匀

5.将煮好的汤汁铲起盖在菜心上即可