酱鸡腿(翅尖、翅根、鸡脖)鲜鸡腿20斤、...

酱鸡腿(翅尖、翅根、鸡脖)
鲜鸡腿20斤、沙爹酱1瓶、
生鸡油250克、油咖喱150克、
盐230克、味精20克、
骨汤26斤、香叶50克、
山奈50克、黄栀子150克、
花椒25克、良姜50克、
砂仁25克、油炸蒜仁150克、
生姜150克