对眼睛最好的8类素食，一定要多吃

现在我们的生活离不开电子设备，这也直接导致了对我们眼睛的伤害，而且很多人都没有保护眼睛的习惯，经常会觉得眼睛疲劳等问题。

今天来给大家推荐几种对保护眼睛有帮助的食物，一起来看看吧。

眼睛干涩吃荠菜

荠菜被称作春菜，生长于田野、路边及庭院，有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效。

荠菜含有大量的胡萝卜素、B族维生素和维生素C，钙、铁含量也较高，多吃荠菜能预防干眼病，也可以减轻眼睛干涩不适的症状。

经常用眼，多吃黄玉米

由于老化，黄斑部位的脂肪氧化、受损而遭到破坏的时候，出现了黄斑变性、视力下降，甚至会导致失明。

而叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线，保持黄斑的健康。

但需要注意的是：只有黄色的玉米中才有叶黄素和玉米黄质，白玉米中却没有。所以出租车司机、中小学生、编辑、作家等经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米。

眼睛疲劳吃紫薯

紫色食物都含有一种叫做花青素的物质，花青素具有极强的抗氧化作用，能有效阻击自由基，在自由基对组织习惯的伤害中，最容易被伤害的是眼球；

而紫色食品就是天然护目食品，因此紫薯可以有效地维护眼睛健康，预防各种眼病的发生。

多吃菠菜眼睛“亮”

菠菜是叶黄素的最佳来源之一，而叶黄素对于预防眼睛衰老导致的“视网膜黄斑变性”十分有效。据研究，绿叶蔬菜还是维生素B2和 β-胡萝卜素的好来源。

维生素B2充足的时候，眼睛便不容易布满血丝;而β-胡萝卜素，可以在体内转变成维生素A，预防“干眼病”等症。

好处还不止于此，它富含钾、钙和镁元素，能帮助眼部肌肉增强弹性，不容易发生近视。

想要守护孩子的双眼，这八大护眼营养素，是万万不可少的。

1. 类胡萝卜素：阻挡有害蓝光

类胡萝卜素家族里，玉米黄素和叶黄素这两种营养素，具有光滤作用，能帮助眼睛抵挡蓝光，有助于保持双眼的灵敏度和清晰度。

代表食物：菠菜、花椰菜、玉米、南瓜、芥蓝等。

2. 花青素：预防白内障

青花素能够稳定眼部微血管，并增强微血管的循环，从而预防白内障。

另外，花青素还是截至目前最有效的抗氧化剂，有助于减少自由基对眼睛的伤害。

代表食物：蓝莓、红石榴、葡萄、茄子等深红黑紫的果蔬中。

3.  β胡萝卜素：预防夜盲症

β胡萝卜素能在人体内转化为维生素A，而维生素A是构成眼感光物质的重要原料，使眼睛明亮有神，预防夜盲症的形成。

代表食物：胡萝卜、菠菜、南瓜、花椰菜、芒果等。

4. 维生素C：增进眼球健康

维生素C能帮助视网膜免受紫外线的伤害，从而防止晶状体老化，帮助增进眼球的健康。

代表食物：猕猴桃、柠檬、葡萄柚等富含维生素C的水果。

5. 钙：增强眼球壁韧性

钙不仅是生长发育的必备元素，还是眼部组织的保护器。

如果缺钙，眼球壁的韧性降低，会助长近视的发生。

代表食物：豆类、海带等。

6. DHA：让视力更清晰

适当地补充DHA，能让视觉加倍敏锐，让视力更加清晰。

DHA爱是脑部神经元的重要组成部分，对智力和视力的发育也至关重要。

代表食物：坚果等。

7. 锌：预防黄斑部病变

相关研究发现，锌的缺乏与眼球内黄斑部病变有着密切的关系。

因此，补足人体所需的锌，能够帮助保护视力。

代表食物：花生等。

8. 维生素E：延缓眼部衰老

维生素E具有很强的抗氧化性，及时补充维生素E，有助于延缓眼睛老化。

代表食物：各类食物油、坚果等。

食补仅仅是保护眼睛的一个小方式，并非吃了这些食物就能确保眼睛永远健康。

如果孩子眼部疲劳了，请更多地考虑改善用眼习惯、用眼环境、用眼距离、用眼时长等，这才是最见效的舒缓眼部疲劳的方式。【微信公号：弘善大使】