有机农业18年经验：除恶草，养益草，向杂草学习“养根”
推文第1333天
整理出刘小平老师部分讲课内容，分享给大家。刘老师不是“授人以鱼”地讲：什么草害如何诊治，而是“授人以渔”的讲：应该以怎样的心态、意识和系统观，去看待草害。我想，这就是“有机农业”理念最好的体现。
本文整理自刘老师在耕读大学大本营的分享
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【视频要点总结如下】
近20年，杂草才被称为“杂草”。
过去，杂草是土地的肥料和饲料；而现在，农田的杂草发生了根本变化：杂草的种类越来越少，但对庄稼的破坏越来越厉害。
提防外来物种入侵，向杂草学习“养根”
比如杂草“拉拉秧”，我在很多地方挖过拉拉秧，挖过它最长的根有6米长。
拉拉秧径上面有刺，俗称剌剌央，中文学名葎草，生于耕地，尤其在沟边，路旁和荒地，长势旺盛常形成单一群落，是麦田和果园中的主要害草，分布于东北、华北、华南、华东、台湾等
这意味着什么？就算一颗炸弹下来，所有植物都炸死了，拉拉秧也能照常生长，除草剂更不管用。换个思维，如果桃树、梨树的“根”有这么长，那么我们根本不用打理。所以我们要向杂草学习“养根”。
木村秋则：8年只结2个苹果
一位叫木村秋则的日本果农，坚持二十年种苹果。用八年等待七朵苹果花的绽放，8年后苹果开花结果，只结出两个苹果，而把苹果切成两半，放在空气中可以两年不腐烂，只是飘香枯萎成为水果干，专家连连摇头称不可思议，成为全世界最神奇的水果。原因就是苹果的“根”养得很好。
木村秋则：“一生至少当一次傻瓜”
我在南方的果园，主张不除草，还要培养有益的杂草，比如蒲公英、地钉、马齿菜等，但把恶性草出掉。
刘老师采用有机种植方式产出的粗壮油菜
2014年，我从北京回到四川，在我接管的一片有机蔬菜种植基地，第一年不买拖拉机、旋耕机，而是采用人工翻地，把恶性的草根全部翻出来。
可怕的“革命草”：水花生，别名：空心莲子草、喜旱莲子草等石头上、水上都可以生长，对于我们GDP的损害不止1%。
再比如革命草，其中“水花生”的根，30亩地挖了两卡车，成本很高，这种看起来很蠢的方法，在第二年引人纷纷参观。
有机农业病虫草的管理，就是要除恶草，养益草，最后建立生态平衡。
鹅肠草，中国东南沿海均有分布，浙江、台湾、福建、广东沿海较多
鹅肠草，状态比较松软，本来属于南方，北方牲畜不吃它。但在北京的冬季也很多，因为北方的温室很适宜它生长，所以，农场规划要考虑外来物种入侵的影响。
草害，为什么越来越令人头疼？
1、现代畜牧业减少了杂草使用。不用杂草喂牛羊，喂猪更不用杂草；
2、懒人农业盛行：农夫打麻将较多，不去除草；
3、用了化肥农药除草剂的农田，草害比生态种植的农田更严重；
4、杂草总是比庄稼先萌动，初春从地里最先长出来的一般都是杂草；而且，杂草种子可以分期萌发，分为春草、夏草、秋草。
我们可以串起来想象一下，如果恶性杂草放弃不管，会有什么后果？
比如电影《流浪地球》中生态失衡，“杂草猖獗”：
如果地球上人类消失，原始森林生长会越来越好，但用过很多化学投入品的农田，因为没有人继续看管，第一年杂草疯长，虫害消灭了所有的果树，只有几种杂草存留，再过几年，杂草生长盖过了高楼大厦，然后一道雷击，全部烧掉。
图片来源 | Google
不过，好在，人类还没从地球上消失。
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2、他从事有机农业近20年，告诉你：农业生产中什么最重要？最头疼？
视频录制：耕读大学种子班吉他手刘俊德
视频剪辑、图文整理：3O有机行者·滔小小