医生建议：这3类食物，平时尽量少吃或不吃，或有益于身体健康

甲醛是一种化学物质，想必许多人或多或少都有所了解。在做油漆、装修房屋、以及新的家具中，都存在一定数量的甲醛。甲醛气味刺鼻，很不好闻。不过，这不是主要问题，更关键的是，这种化学物质对人体极具损害作用，人体如果经常吸入甲醛挥发出来的气体，或直接吃进甲醛，那么达到一定量后，将会诱发一种极其危险的疾病，那就是白血病。人呼吸进甲醛挥发的气体，可能许多人能想象得到，因为在刚买的家具或新装修的房子中，所使用的材料极可能含有甲醛。那么人怎么会吃进甲醛呢？其实这不奇怪，因为有许多食物，或多或少被混进了甲醛，有一些是人为添加的。下面，小编列出其中三类食物，堪称是甲醛大户，我们一起了解一下吧，以后如果碰到了，尽量回避。

建议：这3类食物，平时尽量少吃或不吃，或有益身体健康！

1、深海鱼类

鱼肉，是人们十分钟爱的食物，有不少人尤其喜欢吃鱼肉，特别是一些产生海洋深处的鱼类，其营养价值高，口感也比较独特，很好吃，因此受到人们喜欢。

不过，深海鱼类在运输及保存上，难度相对比较大，有些捕捞者，为了让这类鱼类更新鲜，以延长其保质期，会往它们上面喷上甲醛，比如我们常吃的带鱼，有时会有一些刺激性的味道，这就是被喷洒过甲醛的结果。带鱼来自深海，运输过种的保鲜是个大问题。有人可能会说，将其冰冻不就可以了吗？然而，这并不能让它们有足够和时间的保鲜期，即便低湿冷冻，也是有时间限制的，过期后，两样会变质发臭。这种情况下，有不法商家会往带鱼上喷入甲醛，甲醛能让食物保质期得以大幅延长，食物的新鲜度得以保存。被混进甲醛后的食物，所含有的蛋白质的活性会大幅降低，人吃了后不仅大幅降低了营养，而且严重伤害人体健康。我们做带鱼时，有时除了能闻到刺激的气味，做的过程中，带鱼还会出现开花或弯曲，这就是被混入了甲醛了。如果碰到了这样的鱼类，尽量回避吧！

2、猪血

猪血的本身是一种对人体健康很有益的食物，含有丰富的营养，对气血虚弱的人恢复气血极为有益。不过，猪血在空气中很容易被氧化，品相难看，顾客看到了不爱买，严重影响销售，于是，不少不良商家会动起脑筋。他们经常会在猪血中混进一些甲醛，这样的猪血变得十分新鲜，光泽度大幅提高，很容易销售。在市场中，如果碰到的猪血看起来很鲜艳，并且还有众多的气泡，但细闻后有一股刺激的难闻味道，那通常是已经加入了甲醛了，尽量回避！

3、馒头

馒头可是一种人们常吃的主食，里面会含有甲醛？这当然不是指我们自己制作自己食用的馒头了。如果您从外面买回的馒头，表面上看起来很白净，几乎没有杂质，那么要小心了，这种馒头或许已经被人为添加了甲醛，经常吃，必然严重损耗健康。馒头是用面粉制作的，普通的面粉不可能完全洁白，必然会含有一些面皮等物质，这些东西同面粉的颜色不同，会影响做出来后馒头的品相，因此有部分生产者会在其中加入甲醛，以提高其白度，并延长馒头的保质期，提高其价格，获取更大的利润。其实，馒头是好东西，不过尽量不要去碰这种异常洁白的。如果出于健康考虑，馒头最好还是自己做得好，这样的馒头吃起来更健康。

食品安全是个老大难的问题，其产生的根本原因在于利益，所谓人为财死，有利润的地方就会有不法的商家，也就会存在有问题的食品。这需要我们加大对食品的认知程度，少买存在质量问题的食物，多选购一些正规厂商生产的有质量保证的食物，对于上述三类含有甲醛的食物，尽量回避，有益于健康！