麦冬的功效与作用和禁忌

麦冬为百合科植物麦冬或沿阶草的块根,又名麦门冬。麦冬味甘、微苦,性微寒。麦门冬有养阴润肺、清心除烦、益胃生津的功效,主治肺燥干咳、吐血、咯血、肺痈、虚劳烦热、消渴、热病津伤、咽干口燥、便秘。

功效主治

麦冬性寒,味甘微苦,有养阴润肺、清心除烦、益胃生津的功效,主治肺燥干咳、吐血、咯血、肺痈、虚劳烦热、消渴、热病津伤、咽干口燥、便秘。

1.养肺阴,用治肺阴虚,干咳气逆、咽干鼻燥或劳嗽咯血;

2.养胃生津,用治胃阴虚,口渴、口舌干燥、舌红少苔;

3.养心阴、清心火,用治杂病心阴虚、心火旺所致心烦失眠、心悸怔忡和温病邪入心营所致身热烦躁、昏迷、舌干绛。

药理作用

麦冬药用部分为膨大块茎,其主要成分是麦冬皂甙,另含高黄酮类化合物和挥发油,还含植物甾醇、单糖类和寡糖类等。

1.麦冬粉对白色葡萄球菌、枯草杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌均有较强的抑制作用。

2.日本产禾叶麦冬给家兔肌注,有升高血糖的作用。

3.延缓衰老作用:具有抗氧化作用,清除自由基,抑制单胺氧化酶活性,提高过氧化物歧化酶活性,减少过氧化脂质形成;延长果蝇寿命;促进粒系血细胞生长;促进体液免疫和细胞免疫功能;双向调节核酸代谢;促进胰岛细胞的恢复、增加肝糖原的积累而降低血糖;提高抗疲劳和耐缺氧能力;抑制气管平滑肌,具有镇咳、平喘作用;双向调节心肌收缩力,改善心肌缺血缺氧状态,对抗心律失常。

用于治疗衰老病症:冠心病、糖尿病、肺结核、慢性支气管炎、慢性咽炎、慢性胃炎、慢性肝炎、慢性肾炎、肺癌。

毒副作用

曾有报道服用麦冬而偶见恶心呕吐、心慌烦躁、全身红斑、腹部刺痛并瘙痒,重者发生谵妄、两眼直视、昏仆等。但毒理研究表明其毒性较低。

禁忌人群

凡脾胃虚寒泄泻、胃有痰饮湿浊及暴感风寒、咳嗽者均忌食。

常用量

抗老健身,每日10克;治疗老年病,每日10~30克。

便方举例

1.麦冬膏(《实用单方大全》):鲜麦门冬2500克,蜂蜜500克。将麦冬捣烂煮熟,绞取汁,加入蜂蜜,文火加热搅拌,以液稠如饴为度。每次1匙,温酒调服,每日2次。滋阴强身,悦颜益寿,用治素体阴虚,咽干口燥,消瘦渴饮,心烦失眠,肠燥便秘;也可用于老年人补养。

2.麦冬煎(《中华内科杂志》):麦门冬45克。每日1剂,加水煎煮3次,合并煎液,浓缩成30~40毫升,分3次服用;连服3~18个月。滋阴养心,用治冠心病心绞痛。

3.增液汤(《中医眼科全书》):麦门冬15克,玄参15克,生地黄20克。每日1剂,加水煎煮2次,早、晚各温服1次。滋阴增液,生津润燥,用治单纯性糖尿病视网膜病变,阴津亏虚,眼底出血,烦渴尿频,倦怠乏力,咽干口燥。

4.精化汤(《湖南中医药信息》):麦门冬10克,知母10克,浙贝母10克,玄参10克。每日1剂,加水煎煮2次,早、晚各服1次;10日为1个疗程。滋阴清热,软坚化痰,用治精液不液化,阴虚火旺,射精费力,精液黏稠不化,口渴喜饮,尿黄便干。

5.麦冬粥(《小吃大补食谱》):麦门冬30克,粳米100克。先将麦冬加水煎煮,取汁备用;粳米加水煎熬15分钟后,加入麦冬煎汁和少量冰糖,拌匀,再煮20分钟,以米熟烂为度。可供早、晚餐食用。滋阴润肺,清心养胃。用治:①肺结核,虚劳烦热,盗汗遗精;②肺癌,阴虚肺燥,咳嗽咯血;③慢性胃炎,胃阴亏虚,食少反胃;④热病伤津,咽干口燥,大便燥结。

食疗做法

1.咳嗽、咽痛、音哑:麦冬、天冬各1斤,蜂蜜半斤,熬膏,每服10-15克,温开水送服。

2.肺胃阴伤、咽干咳嗽:麦门冬12克,半夏、人参、梗米、大枣各10克,甘草6克,水煎服。

3.肺燥咳嗽:麦冬15克,桑白皮15克,水煎服。

4.肺结核咳嗽:麦冬、薏米、蛤粉各12克,水煎服。

5.百日咳:麦冬、天冬各15克,百合10克,鲜竹叶6克,水煎服。

6.糖尿病(上消):党参、麦冬、知母各10克,竹叶、天花粉各15克,生地12克,葛根、茯神各6克,五味子、甘草各3克,水煎服。

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