手机摄影基础教程：专业模式的各种参数及使用
现在的手机都有专业摄影模式，这对于摄影爱好者来说无疑提升了手机的可玩性，用专业模式能够拍摄更多的画面效果。但是很多摄友对手机里的专业模式却不够了解，以至于用了专业模式拍的照片还更不好看了。
今天这篇文章我们就来详细说说手机专业摄影模式的参数功能，以及专业模式可以用来拍什么照片。
01
专业模式在哪里
安卓手机，在相机的拍摄模式中可以看到“专业模式”，或在设置里可打开专业模式，目前几乎所有的主流安卓手机都是有专业模式的。如果你的安卓手机确实找不到专业模式，就说明你的手机太老旧了，该换新啦。
安卓手机（vivo）专业模式
苹果手机，自带相机没有专业模式，需要用摄影APP才能有专业模式，且APP要付费。非常推荐的一款苹果专业摄影APP是Procam 7，这款软件可以调整各项拍摄参数。
苹果应用商店里搜索procam
（需付费40元）
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专业模式的参数及功能
切换到手机的专业模式后，会看到很多参数，新手摄友可能会觉得一头雾水，不知道这些参数是做什么用的，我们来详细说说（以华为手机专业模式为例）。
华为手机专业模式
在专业模式中，从左到右分别是：测光模式、感光度（ISO）、快门速度（S）、曝光补偿（EV）、对焦模式（AF）、白平衡（AWB）。（注：大部分手机的光圈都是固定的，光圈这个参数调整不了）
这些参数中，它们的功能作用无非就是调整画面的色彩、曝光和对焦，我们可以依据它们的功能分别的理解。
首先，调整画面色彩的参数只有一个：白平衡，点击进入白平衡有很多白平衡模式，通常手机默认的是自动白平衡（AWB），还有阴天、白天、日光等各种不同的模式，切换这些不同的白平衡模式，能够改变的，就只是画面的色彩而已。
就记住，白平衡的唯一作用：调整画面的色彩，用得最多的是自动白平衡（AWB）模式。
其次，调整画面的对焦的是：对焦模式，通常AF是自动对焦，MF是手动对焦，AF-S 单次自动对焦，用于拍摄静止物体，点触屏幕对焦后需快速按下快门拍摄。
AF-C连续自动对焦，用于拍摄移动物体，手机会自动跟踪移动物体对焦。
再次，调整画面曝光的参数：曝光补偿（EV），感光度（ISO）、快门速度（S）。
曝光补偿的主要作用是提升或降低整体画面的曝光（亮度）；
感光度主要影响镜头中的感光元件对光线的敏感/吸收，感光度越高，画面曝光越高，感光度越低，画面曝光越偏暗；
快门速度，也可理解为曝光时长的长短，影响画面的进光量，快门速度越慢，镜头的进光量越多，画面曝光就越亮；反之，快门速度越快，画面曝光就越暗。
怎么判断快门速度的快和慢呢？比如：1/100秒的快门速度比1/10秒快，1秒的快门速度比1/10秒慢。
最后，测光模式一般不需调整，对画面的影响几乎可以忽略，其实用不同的测光模式，得到的画面曝光差别都不大，没有调整的意义，通常就用手机默认的测光模式即可。
03
正确认识专业模式
在专业模式的使用中，经常会遇到这样的问题：老师，为什么我用了手机的专业模式，拍的照片是一片惨白？专业模式里面的参数是什么意思，怎么调？有没有一组标准的参数可以套用？为什么用了专业模式，反而还没有用常规模式拍的好看？
用专业模式拍到的“惨白”照片
用了专业摄影模式拍的照片反而“不专业”，这是因为没有搞明白专业模式中的参数作用，也不清楚在什么情况下用专业模式。只会盲目的认为：噢，我的手机里有专业摄影模式，那我用它拍的照片就肯定是专业的了。
这种看法就是不成立的，用了专业模式拍的照片就专业，那岂不是拿着单反相机的人都是专业摄影师？
专业模式中，需要我们自己手动调整感光度、快门速度和白平衡，这些参数主要是控制画面的曝光和色彩的，如果没有理解这几个参数是如何影响画面曝光和色彩的，那么在调参数的时候，也是没有思路和目的的乱调，所以就导致照片拍出来色彩和曝光都不够好。
而手机都常规模式，不需要我们自己手动调任何参数，手机会自动计算出最符合当前拍摄场景都最优曝光和色彩，如果我们没有搞明白专业模式中的参数，那自然是使用常规自动模式拍到的照片要更好看些。
04
用专业模式就'专业'吗
照片最终拍出来好看不好看，和是否使用专业模式还真没多大关系。决定一张照片好看的因素有很多，取景、构图、时机、光线、主题、色彩等，使用专业模式能够影响的仅仅是画面的曝光和色彩，对画面效果最终的影响不是最决定性的因素。
对于摄影来说，取景角度、拍摄时机、光线、构图等因素才是更加关键的因素，若只是单纯的认为用了专业模式拍的照片就要更“专业”，这显然是非常片面的看法。
拍摄一张好的照片，用不用专业模式不是最重要的，更关键的是取景角度、拍摄时机、画面主题的选择，这也是为什么很多摄影师用手机的自动模式也能拍出大片的根本原因。
05
什么时候用专业模式
专业模式有用吗？当然有用，尤其是在拍摄夜景、弱光的场景，使用专业模式调整感光度和快门速度来获得更加充分的曝光，非常有必要的。如果是使用相机，那么相机的M档也是经常在拍夜景、慢门、星空这样场景使用。例如，下面这几张夜景/星空照片就是使用了手机的专业模式拍摄的：
iPhone6使用procam拍摄
ISO 32、快门速度1/2s、白平衡自动
傍晚的漓江渔翁（光线较暗）
华为P20 pro使用专业模式拍摄
ISO：160，快门速度：1/33s，白平衡自动
夜晚极弱光线下拍星空
华为P20 pro专业模式
ISO：3200，快门速度：30秒，白平衡自动
追焦效果
华为P20 pro专业模式
ISO：50，快门速度：1/20秒，白平衡自动
一般来说，在白天光线很充分的情况下，完全没有必要用专业模式，用自动模式就能获得非常充分、到位的曝光效果。反过来想，使用专业模式的目的不就是为了更充分的曝光吗？那么在白天的情况下，不用专业模式都能很好的曝光了，为什么还要多此一举去用专业模式？
除了长曝光（慢门）拍摄夜景、星空，手机还可以提高快门速度，拍摄飞速运动的景物，比如水花飞溅、粉末爆炸、运动员奔跑等。
粉末喷洒的瞬间
华为P20 pro 专业模式
ISO：250，快门速度：1/2500秒，白平衡自动
浪花飞溅的瞬间
华为P20 pro专业模式
ISO：800，快门速度：1/2000秒，白平衡自动
手机的专业摄影模式，我们需要搞明白的是每一项参数的作用，在特殊的拍摄场景、会使用专业模式拍到想要的曝光效果就够了，不必每次拍摄都要用专业模式。
摄影，还是把复杂的东西搞得越简单越好，把拍摄的关注点放在照片的取景、主题搭配、光线的选择更加重要。
总结
学摄影，搞明白专业模式是必经之路，能够让我们更加熟悉曝光的原理和过程，对摄影的理解也更加深刻。但不必纠结于此，专业模式只是一个拍摄的模式，在需要使用到的场景会用即可，不要总是认为只有专业模式、M档才是专业摄影。
不以参数、模式论照片好坏，而是看照片的内容，构图形式，最终呈现出来的画面意境，想明白了这一点，摄影才算是真正入了门。
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