近日,云南玉溪某医院发生了一件让人哭笑不...
近日,云南玉溪某医院发生了一件让人哭笑不得的事。一位因不小心吃了带毒菌子的大叔,躺在病床上,一边打着点滴,一边绘声绘色给同病房的病友讲述他眼前的“梦幻场景”:下雪了,带渣渣的……又下雨了……好美呀!大叔一脸满足地沉浸其中,一旁的病友被逗得哈哈大笑,不知道的还以为这是医院的精神科呢。
原来大叔是因为食用了带毒的野生菌后产生了幻觉,时而天空飘来一片雪,时而吹来一阵雨。更让人没想到的是治疗完后大叔感叹:要是平常也能看见就好了。
不少网友调侃道:云南的试毒大会开始了。为啥这么说,是因为这个季节正是云南地区野生菌成熟季节。云南野生菌种类多达二百五十种,占了全世界食用菌50%以上,占据中国食用菌的三分之二,有“真菌王国”之美誉。
为啥偏偏云南能有这么多种类的野生菌,主要得益于当地多种多样的森林类型、土壤种类以及得天独厚的立体气候条件。因其富含多种维生素、优质蛋白及其它有益于人体的成分,营养丰富,风味独特,有个别种类的还可以治疗癌症和多种疾病的药理作用。每当这个季节,当地人就拉开了野生菌采摘的序幕。
食用菌种类虽多,但其中也会混杂真假难辨的有毒品种,如果人或者动物不小心食用了带毒的菌子,轻者产生幻觉上吐下泻,重者小命就呜乎了。可是美味当前,诱惑难挡呀,该怎么分辨菌子有没有毒呢?我搜集了专家给出的几点建议供大家参考:
1. 闻气味。毒菌往往有辛辣、恶臭及苦味,云南野生菌则有菌固有的香味,无异味;
2. 观外形。一般毒菌的颜色比野生菌鲜艳,菌伞上多呈红紫、黄色或杂色斑点,柄上有环和托;
3. 变色试验。用葱白在菌盖上擦一下,如果葱白变成青褐色,证明有毒,反之则无毒。毒菌煮熟后遇上银器会变黑色,遇葱会变蓝色或褐色;
4. 牛奶试验。将少量新鲜牛奶放在菌表面,如果牛奶在菌表面发生结块现象,则可能有毒;
5. 不论是哪种菌子,都不要凉拌吃,一定要炒熟煮透;吃菌时不喝酒;
万一不小心食用了有毒的野生菌,出现恶心、头晕、呕吐、看东西不明或幻视、幻听等症状,可以自行采用催吐等方法排除毒素,同时催吐后应尽快到医院接受治疗,去医院时带着吃的有毒菌子,有助于医生排查毒素,明确诊断。
美味虽好,生命可贵,食用菌子,认清面目。#玉溪头条##云南大爷吃菌中毒出现幻觉,一会下雨,一会下雪#