三年蝶变 三年风华 前进中的禧满鸿福酒店

编者的话

前不久，即8月29日是禧满鸿福酒店蔡家店中餐厅开火的日子，用王先美女士的话讲，就是“在蔡家店，吃上了第一顿美滋滋的饭。”之后，特此约稿本网编辑，书写这三年来的遐想和价值，并见证了一个不平凡的故事。

“三年，弹指一挥间，时间去哪儿了？”

“三年来，'禧满鸿福人’低头耕耘，成就精彩。”

“约定三年的等待，注定不平凡的辉煌.....”

德国哲学家约翰·菲希特说，行动，只有行动，才能决定价值。

三年前的今天，迎来重庆禧满鸿福酒店盛大开业。

三年后的今天，继重庆禧满鸿福酒店（第一家店）、锟瑞禧满鸿福酒店（第二家店）成功运营之后，禧满鸿福酒店蔡家店（第三家店）诞生。

三年来，“禧满鸿福人”守初心、担责任，勇于拼搏，陆续在重庆、邻水、北碚，运营3家大型酒店包括餐饮、住宿和会议等综合功能，实现了跨越式的快速发展，创造了地域性酒店业的一个奇迹。

火车跑得快，全靠车头带。这家风生水起的酒店灵魂人物，与廖正树分不开的。他是重庆禧满鸿福酒店有限公司董事长，曾任职于小天鹅宾馆、新华宾馆、扬子江酒店、万豪酒店等从事过相关工作，36年坚持厨艺及酒店管理经验。

“刚刚迎来总店一周年庆活动不久，在一次酒店内部会议上，董事长放言，将在下一步实现三年连开三家店的宏伟目标。”酒店员工眼里的廖董。当时，多数员工都不理解，投来异常的目光。

本网从酒店管理层得知，今年从2月份疫情发生以来，到了4月份下旬恢复复工，酒店遭受一些经济损失，廖董多次会议强调，要采取自救发展，共克时艰，不能等靠要的思想，寻求突破口，提升酒店综合品质。又鼓励股东们增强信心，逆行而为，实现了9月份第三家店的诞生。

英国哲学家弗朗西斯·培根说，做人有计划，人生有方向。

其实， 熟悉廖正树的同行朋友告诉舌尖上的重庆网，“他是一个低调的人，不喜欢凑热闹。干劲足，少言语，这个圈都很敬重他。”

“三年后的今天，廖董以他的实际行动，向股东、董事交待，兑现了他的誓言。”谈起这个事时，禧满鸿福酒店副总经理王先美表情激动不已。

“ 执著的抱负，坚定的信念，他是书写时代的追梦人。”与廖董接触后的官员告诉本网。（来源：舌尖上的重庆网）