犹记得小时候，路边摊上的盐水罐子，装着满满的切块菠萝，金灿灿的黄色在阳光下熠熠生辉，单是看着就开始流口水……
👆说起菠萝，我的口水就不自觉流👆
只不过偶尔这种美好也会挫败，赶上运气不好，眼巴巴盼来的菠萝，却生硬麻嘴，或者是泡了太久的盐水变得软趴趴，不仅口腹之欲没得享受，心情也随之沮丧了起来。
▲今天又上了热搜的徐闻菠萝！！！
直到后来在广东吃到了徐闻香水小菠萝，风物君才发现，原来这世上有不会"踩雷"的菠萝，来自中国大陆陆地最南端的广东徐闻。味道和品质都没的说，每年菠萝季来临的时候，总会登上热搜，获得官方打CALL。
风物君优选徐闻小菠萝
今天也给大家带来了风物君精挑细选的徐闻香水小菠萝，果肉饱满，爽口爆汁。风物君选择的小菠萝，来自徐闻菠萝的核心产区徐闻县曲界镇愚公楼，这里种植的是原始老种的菠萝，又香又脆又甜，还有丰富浓郁的"菠萝味"，保证和你印象中的酸涩菠萝完全不同。给大家准备了两种规格：五斤装只要29.9元，大约有3-6个果；九斤装的只要45元，有5-12个。算下来一个只有几块钱，在路边买一片的钱在这里就可以买到一整个了，重点是口感又酸甜爆汁，每一个都好吃！
来自中国菠萝之乡
春天是菠萝界“选美大赛”，而徐闻香水小菠萝，是最令人喜欢的那一个。
▲小朋友不会骗人，同事家的小孩一口气吃了两个。
菠萝千千万，风物君为什么推荐这一款菠萝呢？因为它浓郁的菠萝风味。现在市面上有很多品种的菠萝，有漂洋过海的，也有经过多次改良的。它们可能拥有好削的外皮、更大众化的糖酸比，却失去了原始菠萝的多层次口感、浓郁的香气。要找到原始老种的菠萝味，还是要到徐闻的核心产区。
▲徐闻小菠萝的糖度在15左右，比普通苹果更甜。
藏在中国大陆陆地最南端的广东省湛江市徐闻县，就像藏在深山老林里练就一身绝世武功的“扫地僧”，听上去“徐闻菠萝”四个字平淡无奇，却不知道，它背后代表的是中国百分之四十的菠萝产量，也就是说，平均每三个菠萝，就有一个来自徐闻。徐闻地处雷州半岛，在地图上看，像是中国大陆伸向海洋的一根橄榄枝。这里的砖红土壤，被称之为“红土地”，是徐闻菠萝生长的天然绿色生态花园；这里的热带季风气候，造就了光照充足，雨量充沛的自然环境，明代大戏剧家汤显祖谪居徐闻时，也曾感慨这里：“ 其地恒暖，治稻早熟，迁客宜居。 ”而徐闻菠萝，便是在这样得天独厚的优势环境中，尽情生长。风物君给大家推荐的这一款徐闻香水小菠萝，来自徐闻核心产区愚公楼，从身材和口感等各个方面都占尽了优势。说它“小”，是因为个头的确不大，比起那些冒尖的“大菠萝”，它甚至显得有些可爱，削完皮拿在手里，比拳头稍微大一圈，一个人吃正好。称之为“香水小菠萝”，则是因为它小小身体里蕴含的巨大能量，切开，仿佛精致的美女刚从身边走过，空气中还留着香水的芬芳。咬一口，饱满的果肉在口腔中爆开，好似自动榨汁机，菠萝肉瞬间变身菠萝汁。当地人说它：身披龙鳞、头戴凤尾、肉中带金。似一个勇猛帅气，内心又无比温柔的士兵。
吃菠萝，原来还有这么多花样
它既能入菜；又能做点心；冰淇淋装在菠萝里就变成了抢手的网红款；就连最普通不过的米饭，因为菠萝的加入，也变成了耀眼的“菠萝饭”。要是这些都不够，或许还可以试试蘸辣椒面的云南吃法和蘸酱油的潮汕吃法。要说水果入菜，菠萝应该是其中的“集大成者”。一道“菠萝咕咾肉”俘获了多少吃货的芳心，同样是酸甜口的菜系，加了菠萝的咕咾肉，就是多了一分清新爽口，好像孩子眼里的澄澈，是怎么伪装都做不了假的。把经典菠萝咕咾肉里的肉，换成排骨、鸡，味道都不会差，菠萝的鲜甜和肉类是天然CP，对的人总会走到一起，这并不令人惊奇。令人惊艳的是，水灵灵的菠萝，竟然还是烧烤摊上的“隐藏彩蛋”，被炭火和酱料加持过的菠萝，样貌上看起来沧桑了不少，但经过美拉德反应，味道除了菠萝本身的酸甜还多了一种烤出来的香味，口感十分了得。不过有这种隐藏技能的烧烤摊并不多见，若是碰上，那可真是超级幸运了！风物君在试吃的时候，因为太迫切了，所以都没来得及泡盐水，但是味道依旧香甜可口，不用担心舌头遭受到“酸麻”攻击。如果担心会辣口，或者是给小朋友吃，建议还是要用盐水泡上30分钟，这样就更加安心了。果肉吃起来也是十分细腻温柔，完全不用担心塞牙的问题，只全身心沉浸在菠萝的甜蜜海洋中，流连忘返。菠萝都随箱赠送菠萝刀一把，有了菠萝刀，你也能成为削菠萝小能手，非常简单就能做出各种高级得造型，发朋友圈妥妥惹人口水三千丈。（北京，河北受到物流管制，刀具无法寄出，还请见谅）新鲜的徐闻小菠萝，每天现摘现发，徐闻小菠萝的皮即使微微泛青，但果肉就已经非常甜美了，可以放心大胆食用了。这种季节限定的灵魂美味，你可一定要尝尝啊！
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