我的师父在抖音直播讲茶说茶

“老彭”是大家对他的尊称,我习惯于称呼老彭为“师父”,缘于2013年在武夷山老彭家做客时有一个简单的拜师经历,也就是那一年开始我被师父和另外一位老师引着学喝茶。

说“学喝茶”三个字的时候,有没有觉得奇怪呢?你喝饮料,街上买个汽水奶茶需要学吗?这个“学”字其实在2013年我的意识中没有这个字,就是喝茶,现在8年后我还是觉得定义为“学喝茶”比较合适。

彭师父是地地道道的武夷山本地人,用喝茶的通俗说法是,原产地的人,再进一步说呢他就是原产地的茶农、做茶的。

家里有茶山,自己种茶、做茶、卖茶,40年如一日练就了一身好手艺(师父是武夷山岩茶金奖得主),所以我们喝老彭的茶,听他分享武夷岩茶的知识,称呼一声老彭、彭师傅、师父很贴切,一点也不酸,就像武夷山的岩茶一样,茶香分明,铁骨铮铮。

前些年师父返回武夷山,他的儿子继续在西安打理经营老彭做的茶叶。我时常跑去店里讨口茶喝,师父远在武夷山,但是那股子茶的味道还留在西安。武夷山本地人在西安经营岩茶,有,但只是少数,很多人是把茶叶批发到西安,但是老彭却是在西安持续经营的茶人。

茶在,人也在,那种地道的味道是其他非武夷山本地人所不能替代的。

△西北国际茶城德夷武夷茶店(西安市)

自去年开始,我看到彭师父出现在了抖音平台,一个光头老茶农形象(其实师父年轻着呢),他带着手机镜头,上茶山,下水溪,种茶、做茶、讲茶,以前是围坐在他的茶台前喝茶听茶,现在通过互联网抖音,我们大家可以直接穿越到武夷山双遗产低景区内、山头上、百年老宅听老彭讲茶说茶。

互联网给了像师父这样一辈子做茶的守艺人一个全新的舞台,老彭和年轻人的做法不一样,在他的抖音你看不到小姐姐般的姿态,也不会看到大喊大叫的吆喝。他的抖音就像他这个人,很地道、很朴实。

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